Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno

Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno
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Receita de Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno

Quer aprender como fazer pudim de travessa que não vai ao forno? Então, confira essa receita nossa! Este é aquele pudim perfeito para você fazer quando está aprendendo a cozinhar e fica sempre com medo de errar no ponto. Além disso, é um pudim ideal para quem ama essa sobremesa, mas quer fazer em um dia de calor, sabe? Quando não estamos nem um pouco a fim de ligar o forno e deixar algo lá por quase uma hora… A receita de pudim de travessa que não vai ao forno é bem prática, fácil de fazer, não gasta muito tempo (e nem gasta gás com o forno ligado, né?) e que fica uma delícia. Além disso, é bem simples de fazer para quem ainda é iniciante na cozinha e não se sente muito preparado para fazer um pudim de forno! Ou seja, só vantagens! Então, confere o passo a passo da receita e já se prepara para fazer hoje mesmo aí na sua casa. Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 135 Kcal por porção individual

Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno Sobremesa, Brasileira

Ingredientes Para o Pudim:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 500 ml de leite
  • 10 colheres (sopa) de água quente
  • 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (12 g cada)

Ingredientes Para a Calda:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo do Pudim:

  1. Em uma tigela dissolva toda a gelatina incolor na água quente;
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  3. Em seguida coloque o leite, a essência de baunilha, o leite condensado e o creme de leite em um liquidificador e bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo;
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  5. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos;
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  7. Transfira o pudim para uma travessa (1.5L);
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  9. Leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar bem.

Modo de Preparo da Calda:

  1. Coloque uma parte do açúcar em uma panela;
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  3. Leve ao fogo médio mexendo sem parar até dissolver;
  4. Coloque mais um pouco do açúcar e continue mexendo;
  5. Faça esse processo colocando o açúcar aos poucos até derreter, isso vai fazer com que você não perca o ponto da calda;
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  7. Quando todo o açúcar estiver bem derretido adicione a água;
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  9. Vá mexendo até derreter as bolhas de açúcar e formar uma calda líquida;
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  11. Desligue o fogo e aguarde até esfriar;
  12. Para finalizar despeje a calda em cima do pudim;
  13. Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno

  14. Pronto, agora é só servir.
  15. Pudim de Travessa Que Não Vai ao Forno

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