Pudim Gelado com Gelatina
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pudim Gelado com Gelatina
Fazer pudim é algo bem simples, porém ainda tem muita gente que não consegue fazer um pudim bem firme como queles que a gente compra em padarias, supermercados ou confeitarias. Por isso eu quero te ensinar como fazer pudim gelado com gelatina que não vai ao forno e não precisa de batedeira, apenas do liquidificador. Mas não é só na hora de fazer o pudim que muita gente acaba se enrolando, a calda também é um grande vilão e mesmo parecendo ser uma tarefa simples, muita gente erra o ponto e a calda endurece, queima ou fica açucarada. Então para você acertar no ponto do pudim, aqui você vai aprender o passo a passo da melhor receita de pudim gelado com gelatina e também vai aprender como fazer uma calda para pudim que não fica açucarada, não queima e não endurece. Vou deixar um vídeo com a receita da calda para que vocês possam tirar qualquer duvida. O fim do ano está chegando e o pudim gelado com gelatina é uma ótima sobremesa para servir na ceia de natal. Além de ser uma receita muito fácil e econômica, o pudim gelado com gelatina pode se tornar uma sobremesa especial quando preparada com amor e carinho. Acredito que a simplicidade é o que deixa tudo mais gostoso. Pudim Gelado com Gelatina
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 4.7g Proteínas | 31g Carboidratos |
| 5.8g Gorduras | 52mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Numa panela em fogo médio, derreta o açúcar completamente;
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Passo 2
Em seguida abaixe o fogo e adicione a água com cuidado;
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Passo 3
Neste momento você deve mexer sem parar, pois o açúcar vai empelotar e ficar grudento;
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Passo 4
Continue mexendo até que volte a derreter o açúcar;
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Passo 5
Desligue o fogo e despeje essa mistura numa forma de pudim;
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Passo 6
Aguarde esfriar e em seguida caramelize a forma.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Dissolva a gelatina na água morna, misturando bem para que não fique com pelotas;
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Passo 2
Transfira essa mistura para o liquidificador e junte os demais ingredientes;
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Passo 3
Bata tudo por cerca de 2 minutinhos ou até que fique bem homogêneo;
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Passo 4
Despeje na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas;
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Passo 5
Passado esse tempo, desenforme o pudim e sirva.
Tags: Pudim Gelado com Gelatina
VEJA O VÍDEO DA CALDA
Linda sobre mesa, simples preparo
Amei
Muito bom, amei
Fiz dois !o pessoal adoraram , ainda levaram um pedaço !
Paredes muito gostoso vou tentar fazer.
gostei muito