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Pudim no Fogão

Home » Sobremesa » Pudim no Fogão
Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 3.7 de 5 614 Votos
Pudim no Fogão
29 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 205 kcal por porção individual.

Receita de Pudim no Fogão

Você sabia que dá para fazer pudim no fogão? Eu já fiz várias vezes e fica delicioso.

Então hoje eu vou te ensinar como fazer pudim no fogão sem usar o forno. Antes de fazer em casa, eu duvidei muito que desse para fazer pudim na boca do fogão sem precisar usar o forno, foi aí que eu decide testar a receita e ver se realmente dava certo, depois que ficou pronto eu fiquei até impressionado com o resultado, porque ficou igual ao pudim tradicional feito no forno, a textura e o sabor era o mesmo.

A receita de pudim no fogão é fácil de fazer, ótima saída para quem está com algum problema no forno e mesmo assim quer comer uma sobremesa ou apenas para quem tá com muita pressa e quer um pudim rápido. Faça aí na casa de vocês e vejam como é possível sim fazer em casa um pudim na boca do fogão tão maravilhoso quanto o que você já esta acostumada!

É fácil demais gente, só não faz quem não quer.

Pudim no Fogão

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

205kcal Calorias 5g Proteínas 37g Carboidratos
4g Gorduras 66mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma panela ou na forma do pudim, despeje o açúcar e leve ao fogo médio;

    Pudim no Fogão - Passo 1
  2. Depois que ficar douradinho, adicione a água e mexa sem parar (vai se formar alguns torrões de açúcar);

    Pudim no Fogão - Passo 2
  3. Quando a calda estiver bem liquida, desligue o fogo;

    Pudim no Fogão - Passo 3
  4. Deixe esfriar bem, a calda vai ficar bem cremosa;

    Pudim no Fogão - Passo 4
  5. Depois é só caramelizar a forma.

    Pudim no Fogão - Passo 5

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. No liquidificador, bata os ovos rapidamente;

    Pudim no Fogão - Passo 1
  2. Em seguida adicione o restante dos ingredientes e bata por 1 minuto;

    Pudim no Fogão - Passo 2
  3. Despeje o conteúdo na forma de pudim caramelizada;

    Pudim no Fogão - Passo 3
  4. Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as bordas;

    Pudim no Fogão - Passo 4
  5. Arrume uma panela que caiba a forma do pudim e coloque cerca de 2 dedos de água na panela;

  6. DICA: Se sua panela for de alumínio, coloque 2 rodelas de limão na água para que sua panela não fique preta.

  7. Coloque a forma do pudim dentro da panela com água;

  8. Tampe a panela e leve a panela ao fogo médio por no máximo 25 minutos;

  9. Depois que se passar 20 minutos, afunde uma faquinha de mesa no pudim, se a faca sair limpa o pudim já está pronto.

Tags: Pudim no Fogão

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Média de Avaliações 3.7 de 5 614 Votos
254 pessoas curtiram essa receita.
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  1. leidiane disse:
    16/08/2026 às 23:21

    Simplesmente adorei muito fácil mesmo meu marido adora pudim vou fazer sempre agora com essa receita obg

    Responder
  2. Eliaci disse:
    16/08/2026 às 23:25

    Gostei sim

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:39

      Olá, fico muito feliz que você gostou da minha receita 😀

      Responder
  3. Tania disse:
    16/08/2026 às 23:27

    Gostei vou fazer

    Responder
  4. Shirley disse:
    16/08/2026 às 23:29

    Fiz esse fds pra levar em um churrasco, ficou simplesmente divino. Confesso que quando li a receita duvidei se iria dar certa, mas li os comentários e fiz ela. Só queimei um pouco a mão na hora que fui jogar a água na açúcar derretida pra fazer o caramelo (falta de experiência da minha parte). Pra quem tiver pouca experiência como eu tome cuidado nessa hora, pq sobe um vapor muito quente. Ah também untei a forma com um pouco (quase nada) de óleo de girassol.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:38

      Eba, fico muito feliz que deu certo! Sim, tome bastante cuidado com o vapor para não se queimar!!

      Responder
  5. samanta disse:
    16/08/2026 às 23:30

    Boa a receita, até a burra Aki colocar muita água pro banho Maria e a água entrar no pudim 🤡

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:43

      Que pena, mas faz de novo com cuidado que vai dar certo!

      Responder
  6. Magali disse:
    16/08/2026 às 23:32

    Adorei á receita vou fazer é fácil de fazer

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:26

      É muito fácil, pode fazer sem medo!

      Responder
  7. ANA MARIA SOUZA disse:
    16/08/2026 às 23:35

    Gostei muito do pudim feito no fogão. Irei fazer agora. Obrigada e parabéns

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      16/08/2026 às 23:28

      Volta pra me contar o resultado!

      Responder
  8. Gabriel de Souza Moreira disse:
    16/08/2026 às 23:38

    Deu certo, porém não sabia que tinha q esperar esfriar para desenformar e acabou desmoronando, se possivel acrescente essa etapa na receita.

    Responder
    1. Ana Maria disse:
      16/08/2026 às 23:42

      Fiz e ficou muito bom ! Obrigada por compartilhar.

      Responder
      1. Samila Roda disse:
        16/08/2026 às 23:41

        Estou fazendo a receita, vamos ver o resultado.

        Responder
      2. karina disse:
        16/08/2026 às 23:47

        Estou fazendo agora … amei a praticidade. Agora vamos ver como ficará ☺️

        Responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          16/08/2026 às 23:35

          Opa, volta e me conta o resultado!

          Responder
  9. Mariana disse:
    16/08/2026 às 23:38

    Ficou maravilhoso muito gostoso é muito fácil de fazer amei ?❤

    Responder
  10. Fabiana Luciano disse:
    16/08/2026 às 23:39

    Fiz e deu super certo, muito gostoso e ficou lindo

    Responder
  11. Juliana disse:
    16/08/2026 às 23:40

    Que pudim delicioso, fiz a receita e ameeeeeiiii

    Responder
    1. Rosane Marques disse:
      16/08/2026 às 23:48

      Ganhei da minha filha essa receita, vou fazer e voltarei para comentar.

      Responder
      1. karina disse:
        16/08/2026 às 23:39

        Estou fazendo agora … amei a praticidade. Agora vamos ver como ficará ☺️

        Responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          16/08/2026 às 23:27

          É muito prático, mesmo né? Essa receita é maravilhosa justamente por isso. E claro, o sabor é sem igual! 😍

          Responder
  12. Ana disse:
    16/08/2026 às 23:47

    Ficou maravilhoso,muito fácil de fazer!

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      16/08/2026 às 23:44

      Quem não gosta de um pudim super fácil de fazer, né? 🙂

      Responder
  13. Ana disse:
    16/08/2026 às 23:48

    Acertei sem problemas!gostei!

    Responder
  14. sara Helena disse:
    16/08/2026 às 23:48

    O pudim ficou muito gostoso

    Responder
  15. Claudia Maria Félix disse:
    16/08/2026 às 23:48

    Uma delícia gostaria à receita de milho molhado

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:35

      Oie, temos várias receitas com milho aqui no site! Fica de olho 🙂

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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