Eu queria fazer um pudim em casa, mas de maneira mais simples do que a tradicional, então eu resolvi testar essa receita de pudim que não vai no forno conhecido com pudim de geladeira. Quando eu fiz essa sobremesa aqui em casa todo mundo gostou, e é por isso que eu quis compartilhar essa deliciosa sobremesa com vocês.

Quem não sabe o que servir de sobremesa em um jantar ou num almoço especial, o pudim que não vai no forno é um boa opção. Por ser muito prático e também por ser uma receita econômico.

Além disso, a receita de pudim que não vai no forno é muito rápida! Sai do liquidificador e vai direto para a geladeira.

Não precisa usar batedeira e o s ingredientes que você vai precisar são poucos.

Para que o pudim fique bem firminho, nós iremos usar um sachê de gelatina sem sabor. Mas quem quiser saborizar e fazer um pudim diferente, basta usar a gelatina no sabor que você desejar.

Veja aqui o passo a passo de como fazer pudim que não vai no forno bem simples e tão gostoso quanto aquele pudim tradicional que você come na padaria. Faça aí na sua casa e veja como é fácil!

Pudim Que NÃO Vai no Forno

Informação Nutricional

249kcal Calorias	4g Proteínas	40g Carboidratos
8g Gorduras	61mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

2 caixas de creme de leite
2 caixas de leite condensado
2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara (chá) de água quente

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Passo 1
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Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo;
Passo 2
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Mexa sem parar até formar um caramelo claro;
Passo 3
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Despeje a água e continue mexendo, até que os torrões que se formaram derreta completamente;
Passo 4
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Desligue o fogo e caramelize a forma de pudim.
Passo 5
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OBS: Parece que vai dar errado, mas é só mexer que vai derreter e ficar uma calda deliciosa.

Passo 1
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No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite;
Passo 2
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Bata tudo por 2 minutos e reserve;
Passo 3
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Em seguida dissolva a gelatina sem sabor na água quente e mexa bem para não empelotar;
Passo 4
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Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata tudo por mais 2 minutos;
Passo 5
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Transfira essa mistura para a forma caramelada;
Passo 6
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Leve à geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem;
Passo 7
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Desenforme e sirva em seguida.