Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Pudim Que NÃO Vai no Forno

Eu queria fazer um pudim em casa, mas de maneira mais simples do que a tradicional, então eu resolvi testar essa receita de pudim que não vai no forno conhecido com pudim de geladeira. Quando eu fiz essa sobremesa aqui em casa todo mundo gostou, e é por isso que eu quis compartilhar essa deliciosa sobremesa com vocês.

• Ingredientes para o Pudim
• Ingredientes para a Calda
• Modo de Preparo da Calda
• Modo de Preparo do Pudim

Quem não sabe o que servir de sobremesa em um jantar ou num almoço especial, o pudim que não vai no forno é um boa opção. Por ser muito prático e também por ser uma receita econômico. Além disso, a receita de pudim que não vai no forno é muito rápida! Sai do liquidificador e vai direto para a geladeira. Não precisa usar batedeira e o s ingredientes que você vai precisar são poucos.

Para que o pudim fique bem firminho, nós iremos usar um sachê de gelatina sem sabor. Mas quem quiser saborizar e fazer um pudim diferente, basta usar a gelatina no sabor que você desejar. Veja aqui o passo a passo de como fazer pudim que não vai no forno bem simples e tão gostoso quanto aquele pudim tradicional que você come na padaria. Faça aí na sua casa e veja como é fácil!

Pudim Que NÃO Vai no Forno.

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Ingredientes para o Pudim:

• 2 caixas de creme de leite
• 2 caixas de leite condensado
• 2 saches de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água quente

Ingredientes para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo da Calda:

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexa sem parar até formar um caramelo claro.
3. Despeje a água e continue mexendo, até que os torrões que se formaram derreta completamente.



4. Desligue o fogo e caramelize a forma de pudim.
5. OBS: Parece que vai dar errado, mas é só mexer que vai derreter e ficar uma calda deliciosa.

Modo de Preparo do Pudim:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite.



2. Bata tudo por 2 minutos e reserve.
3. Em seguida dissolva a gelatina sem sabor na água quente e mexa bem para não empelotar.
4. Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata tudo por mais 2 minutos.
5. Transfira essa mistura para a forma caramelada.



6. Leve à geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.
7. Desenforme e sirva em seguida.

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