Pudim sem Leite

Sobremesa
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Pudim sem Leite
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 227 kcal por porção individual.

Receita de Pudim sem Leite

Muita gente pergunta se é possível fazer um pudim sem leite integral, um dos motivos é por alergia e outro é apenas por não ter leite na geladeira. Então se você está morrendo de vontade de aprender como fazer pudim sem leite, aqui eu vou te ensinar o passo-a-passo.

A receita de pudim sem leite é bem simples e além de não levar leite integral comum, ela também não leva leite condensado em sua composição, porém o resultado é igual ao pudim original. Se você por acaso for alérgico ou tolerante a lactose, faça a a receita de pudim sem leite integral e sem leite condensado, pode fazer sem medo!

No final eu vou deixar um vídeo mostrando como eu faço a calda caramelado para o pudim sem leite condensado e sem leite integral e também para outras receitas.

Pudim sem Leite

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

227kcal Calorias 3g Proteínas 38g Carboidratos
7g Gorduras 86mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter;

    Pudim sem Leite - Passo 1

  2. Vá mexendo de vez em quando;

    Pudim sem Leite - Passo 2

  3. Depois que começar a ficar dourada, despeje a água aos poucos e vá mexendo até desmanchar os torrões de açúcar que se formou;

    Pudim sem Leite - Passo 3

  4. Quando a calda estiver bem liquida, despeje-a numa tigela e deixe esfriar completamente (ela deve ficar bem cremosa);

    Pudim sem Leite - Passo 4

  5. Em seguida caramelize a forma de pudim.

    Pudim sem Leite - Passo 5

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Peneire os ovos e despeje no liquidificador junto com o restante dos ingredientes;

    Pudim sem Leite - Passo 1

  2. Em seguida bata em velocidade alta por 2 minutos;

    Pudim sem Leite - Passo 2

  3. Despeje a mistura na forma caramelada e depois leve ao forno pre-aquecido, 180ºC, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

    Pudim sem Leite - Passo 3

Tags: Pudim sem Leite

VEJA COMO FAZER A CALDA:

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