Pudim Sem Ovo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 10 porções | Fácil |
Receita de Pudim Sem Ovo
Todos os dias eu vejo pessoas pedindo receita de pudim sem ovo, muitas por que são alérgica e também bastante pessoas pedindo simplesmente porque ta sem ovo na despensa e gostaria de fazer um delicioso pudim sem precisar ter que ir no mercado, e tem aquela outra porcentagem de pessoas que querem apenas praticidade e fazer um pudim que não leva ovo e não vai ao forno. Se você estava procurando, hoje você vai aprender como fazer pudim sem ovo, para fazer em qualquer ocasião do dia. Não é novidade para ninguém que o pudim é uma das sobremesas mais pedidas e mais simples de fazer, existem diversas variedades e maneiras de fazer, mas para ter um pudim bem gosto você precisa colocar amor e carinho na receita, esse é o maior segredo. A receita de pudim que não leva ovo é igual ao pudim tradicional, o sabor é idêntico e a textura também é a mesma. Para a receita do pudim sem ovo ficar ainda mais completa, eu vou deixar um vídeo no final da receita ensinando como preparar a calda, que é uma das maiores dificuldades das pessoas, mesmo parecendo ser tão simples, e se desejar você pode guardar essa calda na geladeira por até 7 dias que ela não estraga e nem endurece. Pudim Sem Ovo
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 170kcal Calorias | 4.8g Proteínas | 22g Carboidratos |
| 7.0g Gorduras | 64mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Em uma panela, despeje o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter;
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Passo 2
Mexa de vez em quando;
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Passo 3
Quando começar a ficar douradinha, despeje a água aos poucos e mexa sem parar até desmanchar os torrões que se formaram;
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Passo 4
Depois que a calda estiver bem liquida, despeje em uma tigela e aguarde esfriar (ela vai ficar bem cremosa);
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Passo 5
Quando esfriar, caramelize a forma de pudim.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite;
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Passo 2
Bata por 2 minutos. Reserve;
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Passo 3
Em seguida, dissolva a gelatina na água morna, mexendo bem e colocando ao poucos para não empelotar;
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Passo 4
Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata por mais 2 minutos;
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Passo 5
Coloque a mistura na forma caramelizada;
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Passo 6
Cubra a forma com plastico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por no minímo 6 horas;
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Passo 7
Após esse tempo, é só desenformar e servir.
Tags: Pudim Sem Ovo
VEJA O VÍDEO DA CALDA:
Amo pudim por isso copio todas as receitas que vcs deixam nas redes sociais. Amo pudim ???? E esse sem ovo ficou uma delícia
Amei essa receita,meu neto 5 aninhos é alérgico a ovo ,nao pode nem chegar perto, e ele me falou , que delícia vovó de doce ,eu falei é pudim meu amor, vc nunca pôde comer, esse é sem ovo…
Parabéns pela receita !!
Fico muito emocionado com esses comentários, espero poder ajudar cada vez mais.
Fiz essa receita e amei
Muito bom 👍