Pudim Sem Ovo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 20m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Pudim Sem Ovo
Todos os dias eu vejo pessoas pedindo receita de pudim sem ovo, muitas por que são alérgica e também bastante pessoas pedindo simplesmente porque ta sem ovo na despensa e gostaria de fazer um delicioso pudim sem precisar ter que ir no mercado, e tem aquela outra porcentagem de pessoas que querem apenas praticidade e fazer um pudim que não leva ovo e não vai ao forno. Se você estava procurando, hoje você vai aprender como fazer pudim sem ovo, para fazer em qualquer ocasião do dia.
Não é novidade para ninguém que o pudim é uma das sobremesas mais pedidas e mais simples de fazer, existem diversas variedades e maneiras de fazer, mas para ter um pudim bem gosto você precisa colocar amor e carinho na receita, esse é o maior segredo. A receita de pudim que não leva ovo é igual ao pudim tradicional, o sabor é idêntico e a textura também é a mesma.
Para a receita do pudim sem ovo ficar ainda mais completa, eu vou deixar um vídeo no final da receita ensinando como preparar a calda, que é uma das maiores dificuldades das pessoas, mesmo parecendo ser tão simples, e se desejar você pode guardar essa calda na geladeira por até 7 dias que ela não estraga e nem endurece.
Pudim Sem Ovo
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 170kcal Calorias | 4g Proteínas | 22g Carboidratos |
| 7g Gorduras | 64mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Em uma panela, despeje o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter;
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Passo 2
Mexa de vez em quando;
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Passo 3
Quando começar a ficar douradinha, despeje a água aos poucos e mexa sem parar até desmanchar os torrões que se formaram;
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Passo 4
Depois que a calda estiver bem liquida, despeje em uma tigela e aguarde esfriar (ela vai ficar bem cremosa);
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Passo 5
Quando esfriar, caramelize a forma de pudim.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite;
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Passo 2
Bata por 2 minutos. Reserve;
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Passo 3
Em seguida, dissolva a gelatina na água morna, mexendo bem e colocando ao poucos para não empelotar;
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Passo 4
Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata por mais 2 minutos;
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Passo 5
Coloque a mistura na forma caramelizada;
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Passo 6
Cubra a forma com plastico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por no minímo 6 horas;
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Passo 7
Após esse tempo, é só desenformar e servir.
Tags: Pudim Sem Ovo
VEJA O VÍDEO DA CALDA:
Muito bom 👍
Amei essa receita,meu neto 5 aninhos é alérgico a ovo ,nao pode nem chegar perto, e ele me falou , que delícia vovó de doce ,eu falei é pudim meu amor, vc nunca pôde comer, esse é sem ovo…
Parabéns pela receita !!
Fico muito emocionado com esses comentários, espero poder ajudar cada vez mais.
Amo pudim por isso copio todas as receitas que vcs deixam nas redes sociais. Amo pudim ???? E esse sem ovo ficou uma delícia
Fiz essa receita e amei