Purê de Batata para Cachorro Quente

Purê de Batata para Cachorro Quente
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Receita de Purê de Batata para Cachorro Quente

Em vários lugares do Brasil, o purê de batata é um acompanhamento obrigatório do hot dog. Se você quer aprender como fazer purê de batata para cachorro-quente, segue lendo esta receita! O purê de batata é um prato super versátil, que você pode usar para diversos lanches ou para almoço e jantar, e ainda é bem fácil de fazer, levando pouco tempo para o seu preparo. Mas, na hora de fazer, é importante seguir uma boa receita, para você pegar todas as dicas necessárias e acertar no ponto, deixando o purê na consistência ideal, tomando cuidado para não ficar nem muito mole, nem muito endurecido. Afinal, a consistência do purê influencia completamente no seu sabor! Por isso, fizemos e testamos esta receita de purê de batata para cachorro quente várias vezes para poder te ensinar a fazer um purê bem cremoso, no ponto certo! Siga o passo a passo completo e as dicas do modo de preparo! Purê de Batata para Cachorro Quente.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 237 Kcal por porção individual

Purê de Batata para Cachorro Quente Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque todas as batatas cortadas, cubra com água e leve ao fogo médio;
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  3. Deixe a panela tampada, cozinhando as batatas até que fiquem moles;
  4. Em seguida retire a água que sobrou e transfira as batatas para uma tigela;
  5. Com um amassador ou garfo amasse bem todas as batatas e reserve;
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  7. Adicione a margarina ou manteiga em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até derreter;
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  9. Acrescente a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;
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  11. Em seguida adicione o sal, a pimenta do reino e as batatas amassadas;
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  13. Misture bem e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sem parar;
  14. Purê de Batata para Cachorro Quente

  15. Quando estiver bem cremoso desligue o fogo;
  16. Prontinho, seu purê já pode ser usado para complementar seu cachorro quente.
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