Purê de Batata para Cachorro Quente

Name: Purê de Batata para Cachorro Quente
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; 1 colher (sopa) de azeite; 0 e 1/2 unidade de cebola; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.3 de 5 54 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 70 kcal por porção individual.

Receita de Purê de Batata para Cachorro Quente

Em vários lugares do Brasil, o purê de batata é um acompanhamento obrigatório do hot dog. Se você quer aprender como fazer purê de batata para cachorro-quente, segue lendo esta receita!

O purê de batata é um prato super versátil, que você pode usar para diversos lanches ou para almoço e jantar, e ainda é bem fácil de fazer, levando pouco tempo para o seu preparo. Mas, na hora de fazer, é importante seguir uma boa receita, para você pegar todas as dicas necessárias e acertar no ponto, deixando o purê na consistência ideal, tomando cuidado para não ficar nem muito mole, nem muito endurecido.

Afinal, a consistência do purê influencia completamente no seu sabor! Por isso, fizemos e testamos esta receita de purê de batata para cachorro quente várias vezes para poder te ensinar a fazer um purê bem cremoso, no ponto certo!

Siga o passo a passo completo e as dicas do modo de preparo!

Purê de Batata para Cachorro Quente

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

70kcal Calorias	1g Proteínas	11g Carboidratos
2g Gorduras	199mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de batata (descascadas e cortadas em cubos)
1 colher (sopa) de azeite
1/2 unidade de cebola (picada)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 xícara (chá) de leite

Como preparar Purê de Batata para Cachorro Quente

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1
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Em uma panela coloque todas as batatas cortadas, cubra com água e leve ao fogo médio;
Passo 2
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Deixe a panela tampada, cozinhando as batatas até que fiquem moles;
Passo 3
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Em seguida retire a água que sobrou e transfira as batatas para uma tigela;
Passo 4
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Com um amassador ou garfo amasse bem todas as batatas e reserve;
Passo 5
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Adicione a margarina ou manteiga em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até derreter;
Passo 6
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Acrescente a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;
Passo 7
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Em seguida adicione o sal, a pimenta do reino e as batatas amassadas;
Passo 8
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Misture bem e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sem parar;
Passo 9
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Quando estiver bem cremoso desligue o fogo;
Passo 10
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Prontinho, seu purê já pode ser usado para complementar seu cachorro quente.