Purê de Batata para Cachorro Quente

Name: Purê de Batata para Cachorro Quente
Prep time: PTH5MS
Cook time: PTH30MS
Total time: PTH35MS
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; 1 colher (sopa) de azeite; 0 e 1/2 unidade de cebola; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite

Pedro Cavalcanti 18/05/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.3 de 5 54 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 35m s	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 70 kcal por porço individual.

Receita de Purê de Batata para Cachorro Quente

Em vários lugares do Brasil, o purê de batata é um acompanhamento obrigatório do hot dog. Se você quer aprender como fazer purê de batata para cachorro-quente, segue lendo esta receita!

O purê de batata é um prato super versátil, que você pode usar para diversos lanches ou para almoço e jantar, e ainda é bem fácil de fazer, levando pouco tempo para o seu preparo. Mas, na hora de fazer, é importante seguir uma boa receita, para você pegar todas as dicas necessárias e acertar no ponto, deixando o purê na consistência ideal, tomando cuidado para não ficar nem muito mole, nem muito endurecido.

Afinal, a consistência do purê influencia completamente no seu sabor! Por isso, fizemos e testamos esta receita de purê de batata para cachorro quente várias vezes para poder te ensinar a fazer um purê bem cremoso, no ponto certo!

Siga o passo a passo completo e as dicas do modo de preparo!

Purê de Batata para Cachorro Quente

Veja também Purê de Batata na Batedeira
Veja também Coxa de Frango Assada com Batata

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

70kcal Calorias	1g Proteínas	11g Carboidratos
2g Gorduras	199mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de batata (descascadas e cortadas em cubos)
1 colher (sopa) de azeite
1/2 unidade de cebola (picada)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 xícara (chá) de leite

Como preparar Purê de Batata para Cachorro Quente

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1

Em uma panela coloque todas as batatas cortadas, cubra com água e leve ao fogo médio;
Passo 2

Deixe a panela tampada, cozinhando as batatas até que fiquem moles;
Passo 3

Em seguida retire a água que sobrou e transfira as batatas para uma tigela;
Passo 4

Com um amassador ou garfo amasse bem todas as batatas e reserve;
Passo 5

Adicione a margarina ou manteiga em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até derreter;
Passo 6

Acrescente a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;
Passo 7

Em seguida adicione o sal, a pimenta do reino e as batatas amassadas;
Passo 8

Misture bem e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sem parar;
Passo 9

Quando estiver bem cremoso desligue o fogo;
Passo 10

Prontinho, seu purê já pode ser usado para complementar seu cachorro quente.