Purê de Batata para Escondidinho

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Receita de Purê de Batata para Escondidinho

Esses dias para trás, eu estava caminhando na rua e encontrei a minha queridíssima amiga Fernanda, paramos para tomar um café e relembramos várias memórias que colecionamos. E uma das que mais me fez sentir saudade foi a de uma tarde entre amigos, em quel almoçamos um um fabuloso escondidinho de frango, que seu ingrediente secreto era o delicioso purê de batata feito por ela. Por isso, hoje, decidi trazer para vocês, meus seguidores, a receita de purê de batata para escondidinho que utilizamos naquela deliciosa tarde. E gente, se vocês fizerem não irão se arrepender! É rápido, prático e deixa seu escondidinho ainda mais incrível! Então vamos para o passo a passo de purê de batata para escondidinho. E no final, não se esqueçam de deixar um comentário dizendo o que acharam e hoje eu tenho uma pergunta para vocês: “qual prato vocês mais amam fazer para aquele grupo especial?” Digam para mim, eu amo interagir com vocês! Purê de Batata para Escondidinho.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 237 Kcal por porção individual

Purê de Batata para Escondidinho Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

  1. Coloque as batatas em uma panela e cubra com água;
  2. Purê de Batata para Escondidinho

  3. Leve ao fogo médio a panela tampada e deixe cozinhar até que as batatas amoleçam;
  4. Retire toda a água e transfira as batatas para uma tigela;
  5. Vá amassando essas batatas (você pode usar um garfo ou amassador) e reserve;
  6. Purê de Batata para Escondidinho

  7. Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo médio até derreter;
  8. Purê de Batata para Escondidinho

  9. Adicione a cebola picada, mexendo até que comece a ficar transparente;
  10. Purê de Batata para Escondidinho

  11. Em seguida adicione as batatas amassadas;
  12. Purê de Batata para Escondidinho

  13. Misture bem e acrescente o sal e a pimenta do reino;
  14. Vá adicionando o leite aos poucos, e continue mexendo bem até que fique bem cremoso;
  15. Purê de Batata para Escondidinho

  16. Desligue o fogo e seu purê já está pronto.
  17. Purê de Batata para Escondidinho

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