Hoje é um dia muito especial para mim, é o dia do aniversário de um grande amigo meu e eu queria fazer o prato favorito dele, então já peguei as minhas queridas batatas porque hoje é dia de receita de purê de batata tradicional! E como eu sei que meu amigo não é o único que gosta de purê de batata, eu decidi compartilhar com vocês o meu passo a passo de purê de batata tradicional, que guarda meus segredinhos, meus toques e hoje vou passar pra vocês para que façam sucesso no seu círculo social.

Gente, essa receita é fácil, rapidinha, gostosa, vocês devem estar pensando: “Pedro, alguma coisa deve ter errado com a receita, ela suja muita coisa?” e é aí que a melhor parte chega, não suja quase nada! Então vamos lá e não se esqueçam de me dizer o que vocês acharam da receitinha na aba de comentários, amo interagir com vocês!

Purê de Batata Tradicional

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Informação Nutricional

70kcal Calorias	1g Proteínas	11g Carboidratos
2g Gorduras	199mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de batata (descascadas e cortadas em cubos)
1 colher (sopa) de azeite
1/2 unidade de cebola (picada)
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)

Passo 1
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Coloque as batatas em uma panela e adicione água até cobrir completamente;
Passo 2
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Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo médio até amolecer bem as batatas;
Passo 3
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Desligue o fogo e deixe escorrer toda a água;
Passo 4
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Em seguida transfira as batatas para uma tigela e amasse bem;
Passo 5
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Em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo médio até derreter;
Passo 6
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Em seguida coloque a cebola picada e deixe refogar por 2 minutos;
Passo 7
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Adicione as batatas amassadas, o sal e a pimenta do reino;
Passo 8
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Misture bem e em seguida vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre;
Passo 9
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Quando estiver bem cremoso desligue o fogo e prontinho, se preferir finalize com cebolinha por cima e sirva em seguida.