Purê de Batata Tradicional

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Receita de Purê de Batata Tradicional

Hoje é um dia muito especial para mim, é o dia do aniversário de um grande amigo meu e eu queria fazer o prato favorito dele, então já peguei as minhas queridas batatas porque hoje é dia de receita de purê de batata tradicional! E como eu sei que meu amigo não é o único que gosta de purê de batata, eu decidi compartilhar com vocês o meu passo a passo de purê de batata tradicional, que guarda meus segredinhos, meus toques e hoje vou passar pra vocês para que façam sucesso no seu círculo social. Gente, essa receita é fácil, rapidinha, gostosa, vocês devem estar pensando: “Pedro, alguma coisa deve ter errado com a receita, ela suja muita coisa?” e é aí que a melhor parte chega, não suja quase nada! Então vamos lá e não se esqueçam de me dizer o que vocês acharam da receitinha na aba de comentários, amo interagir com vocês! Purê de Batata Tradicional.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 237 Kcal por porção individual

Purê de Batata Tradicional Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres de margarina ou manteiga

Modo de Preparo:

  1. Coloque as batatas em uma panela e adicione água até cobrir completamente;
  2. Purê de Batata Tradicional

  3. Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo médio até amolecer bem as batatas;
  4. Desligue o fogo e deixe escorrer toda a água;
  5. Em seguida transfira as batatas para uma tigela e amasse bem;
  6. Purê de Batata Tradicional

  7. Em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo médio até derreter;
  8. Purê de Batata Tradicional

  9. Em seguida coloque a cebola picada e deixe refogar por 2 minutos;
  10. Purê de Batata Tradicional

  11. Adicione as batatas amassadas, o sal e a pimenta do reino;
  12. Purê de Batata Tradicional

  13. Misture bem e em seguida vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre;
  14. Purê de Batata Tradicional

  15. Quando estiver bem cremoso desligue o fogo e prontinho, se preferir finalize com cebolinha por cima e sirva em seguida.
  16. Purê de Batata Tradicional

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