Queijo Coalho Empanado

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Receita de Queijo Coalho Empanado

Quem é que não resiste a um pedaço gostoso de queijo? E se esse queijo for empanado com uma casquinha crocante? E se quando você morder esse queijo derreter todinho? E se eu te disser que vou te ensinar o passo a passo de como fazer queijo coalho empanado bem simples, rápido e fácil?! Vem comigo que eu quero te mostrar como eu faço o queijo empanado mais gostoso do mundo! Tudo começou quando eu convidei alguns amigos para passar a tarde aqui na minha casa, mas como eu não tinha nada para servir, tive a ideia de empanar o queijo coalho, pois era a unica coisa que eu tinha fácil. E não é que o resultado foi um queijo delicioso cheio de sabor. Depois foi só fazer um molho de alho caseiro que eu sempre faço aqui em casa e em menos de 20 minutos eu tinha o petisco perfeito para servir aos meus amigos. Se você também quer fazer essa delicia aí na sua casa, veja aqui a receita de queijo coalho empanado frito com uma leve casquinha crocante por fora e derretendo por dentro. Também já fiz essa mesma receita com outros tipos de queijo, como mussarela por exemplo e também com o queijo camembert e com o queijo brie. Queijo Empanado.

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Queijo Coalho Empanado

Ingredientes:

  • 400g de queijo coalho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos

Modo de Preparo:

  1. Corte o queijo coalho em cubos;
  2. OBS: o queijo precisa estar em temperatura ambiente.
  3. Passe o queijo na farinha de trigo;
  4. Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos;
  5. Queijo Coalho Empanado

  6. Passe na farinha de rosca;
  7. Passe mais uma vez nos ovos batidos;
  8. Por ultimo passe na farinha de rosca mais uma vez;
  9. Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
  10. Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.

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