Receita de Queijo Coalho Empanado
Quem é que não resiste a um pedaço gostoso de queijo? E se esse queijo for empanado com uma casquinha crocante? E se quando você morder esse queijo derreter todinho? E se eu te disser que vou te ensinar o passo a passo de como fazer queijo coalho empanado bem simples, rápido e fácil?! Vem comigo que eu quero te mostrar como eu faço o queijo empanado mais gostoso do mundo! Tudo começou quando eu convidei alguns amigos para passar a tarde aqui na minha casa, mas como eu não tinha nada para servir, tive a ideia de empanar o queijo coalho, pois era a unica coisa que eu tinha fácil. E não é que o resultado foi um queijo delicioso cheio de sabor. Depois foi só fazer um molho de alho caseiro que eu sempre faço aqui em casa e em menos de 20 minutos eu tinha o petisco perfeito para servir aos meus amigos. Se você também quer fazer essa delicia aí na sua casa, veja aqui a receita de queijo coalho empanado frito com uma leve casquinha crocante por fora e derretendo por dentro. Também já fiz essa mesma receita com outros tipos de queijo, como mussarela por exemplo e também com o queijo camembert e com o queijo brie. Queijo Empanado.
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Ingredientes:
- 400g de queijo coalho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Corte o queijo coalho em cubos;
- OBS: o queijo precisa estar em temperatura ambiente.
- Passe o queijo na farinha de trigo;
- Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos;
- Passe na farinha de rosca;
- Passe mais uma vez nos ovos batidos;
- Por ultimo passe na farinha de rosca mais uma vez;
- Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
- Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.
