Queijo Feito em Casa

Name: Queijo Feito em Casa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 L de leite in natura; 10 ml de coalho; sal a gosto

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.6 de 5 116 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
30m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 60 kcal por porção individual.

Receita de Queijo Feito em Casa

Para o seu café da manhã ficar ainda mais gostoso eu preparei essa receita de queijo feito em casa, bem simples e com ingredientes econômicos para você fazer em qualquer momento. O queijo feito em casa é delicioso, afinal essa é uma receita mineira de queijo fresco, e se tem uma coisa que mineiro entende é de queijo, na minha opinião são os melhores.

A receita é simplesinha mas é muito gostosa, você pode fazer o queijo feito em casa para vender na rua, todo mundo compra! Basta embalar seu queijo caseiro, colocar um rotulo bem bonito e sair para vender.

A duração desse queijo é de até 7 dias na geladeira.

Queijo Feito em Casa

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

60kcal Calorias	3g Proteínas	4g Carboidratos
3g Gorduras	59mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

10 L de leite in natura (Aprenda a Fazer Aqui)
10 ml de coalho (aprenda a fazer AQUI)
sal a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Queijo Feito em Casa

Modo de Preparo em 14 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11
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Depois é só transferir essa massa escorrida para formas próprias para queijo (você pode usar um pote de manteiga com furinho em baixo);
Passo 12
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Salpique um pouco de sal por cima do queijo;
Passo 13
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Depois é só tampar e deixar escorrendo de um dia para outro;
Passo 14
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Desenforme o queijo e sirva.