Quentão De Cachaça

Name: Quentão De Cachaça
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 900 ml de cachaça; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de água; 2 unidades de limões; 1 unidade de laranjas; 1 unidade de maçã; 10 rodelas de gengibre; 10 unidades de cravos-da-índia; 2 unidades de canela em pau

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Festa Junina

Média de Avaliações 4.5 de 5 69 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
20m	10 porções	Fácil

*Aproximadamente 168 kcal por porção individual.

Receita de Quentão De Cachaça

Arraiá sem quentão não dá! E hoje você vai aprender aqui comigo, como fazer quentão de cachaça simples e fácil para fazer na sua casa, bem rapidinho.

Todo o passo a passo aqui vai ser bem explicadinho, como vocês já me conhecem, eu gosto de explicar bem direitinho que é pra todo mundo poder fazer em casa e não errar. E esse aqui é uma daquelas receitas que tem que ter na festa junina!

A receita de quentão de cachaça para festa junina é rápido e pode ser preparado com qualquer tipo de cachaça, eu já fiz quentão com ypioca e já fiz quentão com 51, as duas ficaram uma delicia, mas você também pode fazer quentão com velho barreiro. Vai do gosto de vocês.

Façam em casa e depois voltem aqui para me contar o resultado. Lembrando que quentão não é bebida para crianças em pessoal.

Moderação por favor!

Quentão De Cachaça

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

168kcal Calorias	0g Proteínas	16g Carboidratos
0g Gorduras	3mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

900 ml de cachaça (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
1 e 1/2 xícara (chá) de água (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de limões (APRENDA A FAZER AQUI)
1 unidade de laranjas (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 unidade de maçã ((Aprenda a Fazer Aqui))
10 rodelas de gengibre (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
10 unidades de cravos-da-índia (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de canela em pau (VEJA AQUI)

Como preparar Quentão De Cachaça

Modo de Preparo em 11 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11
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Depois que levantar fervura, desligue o fogo e sirva quente.