Quindim de Padaria

Name: Quindim de Padaria
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 14 unidades de gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 unidade de clara; 60 ml de leite de coco; 0 e 1/2 xícara (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos; 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Pedro Cavalcanti 21/10/2025 Sobremesa

Média de Avaliações 4 de 5 133 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 373 kcal por porço individual.

Receita de Quindim de Padaria

Quando eu chego em uma padaria e vejo aquele mini quindim bem amarelinho, eu não resisto e já compro vários! Mas depois que eu aprendi a fazer essa receita de quindim de padaria fácil e rápido com coco ralado, eu parei de gastar dinheiro comprando quindim em padaria. A receitinha é super simples, dá para fazer em casa sem gastar muito dinheiro e se você não tiver essas forminhas pequenas para quindim, dá para fazer ele numa forma grande de pudim. Eu sempre faço essa receita de quindim de padaria para a sobremesa aqui de casa, minha família gosta muito e minhas visitas também. Inclusive eu fiz essa receita de quindim no natal do ano passado para a ceia, foi um sucesso só! Fiz ele em mini forminhas de pudim e não sobrou nada. Se você ama quindim caseiro, e quer aprender o passo a passo correto, aproveite que está chegando o natal e aprenda como fazer quindim de padaria para a sobremesa da ceia de natal ou para a ceia de ano novo. Tenho certeza que todo mundo aí na sua casa vai gostar também. Para quem já tentou fazer alguma receita de quindim em casa e não conseguiu acertar o ponto ou ficou com aquele cheiro de ovo, com essa receita isso não vai mais acontecer.

Quindim de Padaria

Veja também Quindim Tradicional
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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

373kcal Calorias	7g Proteínas	31g Carboidratos
26g Gorduras	130mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

14 unidades de gemas (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
1 unidade de clara (Aprenda a Fazer Aqui)
60 ml de leite de coco (APRENDA A FAZER AQUI)
1/2 xícara (chá) de margarina (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 xícara (chá) de coco ralado em flocos ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 colher (sopa) de essência de baunilha (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Quindim de Padaria

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);