Quindim na Forma de Bolo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 8 porções | Fácil |
Receita de Quindim na Forma de Bolo
Essa é uma daquelas receitas irresistíveis que nós resolvemos triplicar a receita e fazer em tamanho maior para dar pra todo mundo.
Quindim na Forma de Bolo
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Quindim na Forma de Bolo
Modo de Preparo em 11 passos.
-
Antes de tudo, separe todas as claras das gemas;
-
Dica: Nessa receita as claras não serão utilizadas, mas você pode guardar para preparar um suspiro ou pudim de claras.
-
Em seguida, unte uma forma com buraco no meio (forma de bolo comum), com manteiga e açúcar;
-
Dica: Se preferir fazer individual em forminha, também vai dar super certo.
-
Junte as gemas com o açúcar, o leite de coco e o coco ralado;
-
Misture delicadamente, tomando cuidado para não misturar muito;
-
Despeje a mistura dentro da forma e leve ao forno preaquecido à 110°C por cerca de 50 minutos;
-
Dica: Para saber se o quindim está pronto, basta ver se a parte de cima está corada e ao espetar um palito dentro, ele deve sair seco.
-
Depois que o quindim estiver pronto, tire do forno e deixe ficar morno;
-
Desenforme em seguida.
-
Dica: É muito importante não desenformar quente, o quindim quebra, e nem frio, pois pode não soltar da forma de bolo.
Tags: Quindim na Forma de Bolo
Vou fazer dps dou meu feedback
Adoro novas receitas novas quando gosto eu faço
Em banho maria?
Não.