Quindim Tradicional
Preparo | Rendimento | Dificuldade |
---|---|---|
h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Quindim Tradicional
Hoje eu acordei com uma vontade imensa de comer um daqueles docinhos amarelinhos que ficam expostos nas vitrines das padarias! Sabe qual é? O quindim tradicional feito com gemas de ovo, mas que não fica com aquele cheiro de gema e nem gosto como o gosto da gema. Quer saber como é que se faz essa deliciosa sobremesa amarela? Então vem comigo que vou te ensinar como fazer quindim tradicional sem cheiro de ovo com leite de coco, que fica igual de padaria, bem amarelinho, cremoso e firminho como um quindim de padaria tem que ser. O bom é que essa receita tende bastante, com essa quantidade de ingredientes você conseguirá fazer 25 quindins, mas quem quiser pode dobrar a receita e fazer bem mais. Outra coisa interessante, é que para fazer essa receita de quindim tradicional simples, você não vai precisar de batedeira e também não vai precisa de liquidificador, ela é bem prática mesmo, é tudo batido na mão. Tenho certeza que essa receitinha é mais simples do que você poderia imaginar.
Quindim Tradicional
Veja também Quindim Na Forma de Bolo
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
382kcal Calorias | 4g Proteínas | 5g Carboidratos |
20g Gorduras | 39mg Sódio | 2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Quindim Tradicional
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Tags: Quindim Tradicional
Por não tem tanta importância ! O mais fino queima mais rápido! Pode ser qualquer um. o que vai mudar e a tonalidade do quindim, com açúcar mascavo vai ficar escuro !
Tem videos dessa receita? Obrigada!
Ainda não tem, mas vou fazer.
Amei faço sempre !!! Parabéns
É bom e facio de fazer
AMEI que delicia
amei essa receita facílima e deliciosa
Super fácil, né? Fico feliz que gostou!
Amei vou fazer agora pra mim e minha cliente.
amei essa receita!!!!
Por que usar margarina? Ou é manteiga ou nada. Beatriz
Amei a receita vou fazer
Em banho Maria no forno?
sou chefe de cozinha. e adoro ver cada um criando comidas
Muito boa receita
Para o quindim ficar amarelinho como faço aqui em Moçambique os ovos não chegam a ser muito amarelos
oi muito bom achei muito facil deu pra tuda a minha familia
Amei as receitas
Boa tarde quero receber receitas obrigada
gostaria muito que enviassem para mim essa receita amo quindim e essa receita parece ser muito prática e deliciosa. grata
Adorei,vou fazer 😍
500g de açúcar é muita açúcar. Pode colocar somente 200g de açúcar. O coco ralado já contém açúcar.
Amei a receita, bem explicada!!!!vou tentar fazer
Ótima receita! Obrigado!
vou fazer nesse final de semana amo quindim mas tenho medo de ficar seco
Pode confiar que vai uma delícia Deni, depois vem aqui nos contar como ficou.
Estou fazendo, depois posto se ficou bom.
Deve ser fácil de fazer eu viu tentar eu adoro esses docinhos
Adorei vou fazer essa delícia
Muito gostoso
Amei a receita, vou fazer
Amei ,super fácil já vou fazer ,
Adorei as receitas de quindim.
Um feliz ano novo. Abraço
Adorei a receita. Deu tudo certinho.
Faço quindim com calda de caramelo clara e depois acrescento os outros ingredientes.
Ola. tem que fazer no dia mesmo pra comer ou um dia antes ? Obrigada
Vou fazer essa receita
Amo receitas com coco, obrigada pela disponibilidade de receitas
Ficou maravilhoso.
Minha neta, Sofia, ama pudim de claras, então, resolvi aproveitar as gemas.
Ficou perfeito.
Adorei
Estou fazendo vamos ver .
Banho Maria no forno, é isso? Não entendi direito rsrs
Gostei
Amei
Açúcar de confeiteiro
Adorei 😘
Mas eu posso acrescentar o Leite condensado ?
Eu fiz. Fica perfeito. Um brilho lindo.
muito boa e pratica
Pq vcs não falam qual açúcar?
Amei!!! vou fazer
Amei vou fazer
Eu fiz com açúcar comum e diminuir a quantidade e ficou ótimo.
adoro quindim e agora posso fazer,pois está é bem fácil obrigada
Vou fazer..
Ebaaa, faz e me conta depois como ficou 🙂