Quindim Tradicional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Quindim Tradicional
Hoje eu acordei com uma vontade imensa de comer um daqueles docinhos amarelinhos que ficam expostos nas vitrines das padarias! Sabe qual é? O quindim tradicional feito com gemas de ovo, mas que não fica com aquele cheiro de gema e nem gosto como o gosto da gema. Quer saber como é que se faz essa deliciosa sobremesa amarela? Então vem comigo que vou te ensinar como fazer quindim tradicional sem cheiro de ovo com leite de coco, que fica igual de padaria, bem amarelinho, cremoso e firminho como um quindim de padaria tem que ser. O bom é que essa receita tende bastante, com essa quantidade de ingredientes você conseguirá fazer 25 quindins, mas quem quiser pode dobrar a receita e fazer bem mais. Outra coisa interessante, é que para fazer essa receita de quindim tradicional simples, você não vai precisar de batedeira e também não vai precisa de liquidificador, ela é bem prática mesmo, é tudo batido na mão. Tenho certeza que essa receitinha é mais simples do que você poderia imaginar. Quindim Tradicional
Veja também Quindim Na Forma de Bolo
Veja também Como fazer quindim
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 382kcal Calorias | 4.0g Proteínas | 5.1g Carboidratos |
| 20g Gorduras | 39mg Sódio | 2.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Quindim Tradicional
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Numa tigela, coloque o açúcar e a margarina;
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Passo 2
Misture bem e em seguida adicione as gemas;
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Passo 3
Continue misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
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Passo 4
Acrescente o leite de coco e o coco ralado;
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Passo 5
Misture tudo até que fique bem homogêneo;
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Passo 6
Despeje essa mistura em forminhas untadas com margarina e salpicadas com açúcar;
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Passo 7
DICA: unte bem para que os quindins fiquem mais brilhosos;
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Passo 8
Leve para assar em forno baixo, pré aquecido, em banho maria por cerca de 30 minutos;
Tags: Quindim Tradicional
Pq vcs não falam qual açúcar?
Amei!!! vou fazer
Amei vou fazer
Em banho Maria no forno?
AMEI que delicia
Ficou maravilhoso.
Minha neta, Sofia, ama pudim de claras, então, resolvi aproveitar as gemas.
Ficou perfeito.
Adorei a receita. Deu tudo certinho.
Banho Maria no forno, é isso? Não entendi direito rsrs
Amei faço sempre !!! Parabéns
Eu fiz. Fica perfeito. Um brilho lindo.
Eu fiz com açúcar comum e diminuir a quantidade e ficou ótimo.
Açúcar de confeiteiro
Ola. tem que fazer no dia mesmo pra comer ou um dia antes ? Obrigada
Por não tem tanta importância ! O mais fino queima mais rápido! Pode ser qualquer um. o que vai mudar e a tonalidade do quindim, com açúcar mascavo vai ficar escuro !
Tem videos dessa receita? Obrigada!
Ainda não tem, mas vou fazer.
Estou fazendo vamos ver .
Por que usar margarina? Ou é manteiga ou nada. Beatriz
muito boa e pratica
Adorei
Amei as receitas
gostaria muito que enviassem para mim essa receita amo quindim e essa receita parece ser muito prática e deliciosa. grata
Adorei vou fazer essa delícia
amei essa receita!!!!
Muito gostoso
adoro quindim e agora posso fazer,pois está é bem fácil obrigada
500g de açúcar é muita açúcar. Pode colocar somente 200g de açúcar. O coco ralado já contém açúcar.
É bom e facio de fazer
Boa tarde quero receber receitas obrigada
Amei
Faço quindim com calda de caramelo clara e depois acrescento os outros ingredientes.
Amei a receita.Era a tradicional de padaria que eu queria mesmo .Simples,fácil e maravilhosa.Parece manjar dos deuses.Pa
rabens
Estou fazendo, depois posto se ficou bom.
Vou fazer essa receita
Adorei 😘
Mas eu posso acrescentar o Leite condensado ?
Amo receitas com coco, obrigada pela disponibilidade de receitas
Para o quindim ficar amarelinho como faço aqui em Moçambique os ovos não chegam a ser muito amarelos
oi muito bom achei muito facil deu pra tuda a minha familia
Ótima receita! Obrigado!
Adorei,vou fazer 😍
Adorei as receitas de quindim.
Um feliz ano novo. Abraço
Gosto destas receitas,quando possível eu faço..busquei quindim porque estava com dúvida..obrigada Bom dia.
Amei ,super fácil já vou fazer ,
Amei a receita vou fazer
Amei a receita, vou fazer
sou chefe de cozinha. e adoro ver cada um criando comidas
Gostei
Deve ser fácil de fazer eu viu tentar eu adoro esses docinhos
Amei a receita, bem explicada!!!!vou tentar fazer
Amei vou fazer agora pra mim e minha cliente.
Muito boa receita
vou fazer nesse final de semana amo quindim mas tenho medo de ficar seco
Pode confiar que vai uma delícia Deni, depois vem aqui nos contar como ficou.
amei essa receita facílima e deliciosa
Super fácil, né? Fico feliz que gostou!
Vou fazer..
Ebaaa, faz e me conta depois como ficou 🙂