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Quindim Tradicional

Home » Sobremesa » Quindim Tradicional
Pedro Cavalcanti 02/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.3 de 5 2428 Votos
Quindim Tradicional
79 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 382 kcal por porção individual.

Receita de Quindim Tradicional

Hoje eu acordei com uma vontade imensa de comer um daqueles docinhos amarelinhos que ficam expostos nas vitrines das padarias! Sabe qual é?

O quindim tradicional feito com gemas de ovo, mas que não fica com aquele cheiro de gema e nem gosto como o gosto da gema. Quer saber como é que se faz essa deliciosa sobremesa amarela?

Então vem comigo que vou te ensinar como fazer quindim tradicional sem cheiro de ovo com leite de coco, que fica igual de padaria, bem amarelinho, cremoso e firminho como um quindim de padaria tem que ser. O bom é que essa receita tende bastante, com essa quantidade de ingredientes você conseguirá fazer 25 quindins, mas quem quiser pode dobrar a receita e fazer bem mais.

Outra coisa interessante, é que para fazer essa receita de quindim tradicional simples, você não vai precisar de batedeira e também não vai precisa de liquidificador, ela é bem prática mesmo, é tudo batido na mão. Tenho certeza que essa receitinha é mais simples do que você poderia imaginar.

Quindim Tradicional


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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

382kcal Calorias 4g Proteínas 5g Carboidratos
20g Gorduras 39mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Quindim Tradicional

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Passo 1

    ();

  2. Passo 2

    Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

  3. Passo 3

    Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Quindim Tradicional - Passo 3
  4. Passo 4

    ();

  5. Passo 5

    Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

  6. Passo 6

    DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Quindim Tradicional - Passo 6
  7. Passo 7

    Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

  8. Passo 8

    Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

Tags: Quindim Tradicional

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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583 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Edneia Molina disse:
    02/08/2026 às 01:27

    gostaria muito que enviassem para mim essa receita amo quindim e essa receita parece ser muito prática e deliciosa. grata

    Responder
  2. Andréa disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Faço quindim com calda de caramelo clara e depois acrescento os outros ingredientes.

    Responder
  3. Rafael disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Em banho Maria no forno?

    Responder
  4. Hannah disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Banho Maria no forno, é isso? Não entendi direito rsrs

    Responder
  5. Gelio disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Ótima receita! Obrigado!

    Responder
  6. Iracy Cerqueira de Oliveira disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amei a receita, vou fazer

    Responder
  7. Rachel disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amei faço sempre !!! Parabéns

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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