Como Fazer a Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas
Quando chega essa época de natal a minha criatividade aflora. E esse ano eu resolvi fazer uma receita de árvore de natal de chocolate com trufas. Experimente fazer essa receita para a ceia desse ano e deixar a sua mesa de natal ainda mais decorada. Essa é uma sugestão que eu aprendi assistindo o programa Bake Off Brasil, Então já aproveita e anota essa receitinha no seu caderno de receitas de natal. É sem sombra de duvidas a sobremesa perfeita para essa ocasião tão especial que é o natal em família. Então fica ai a dica, se você já procurou bastante receitas de sobremesa de natal e não se identificou com nenhuma, essa receita de árvore de natal de chocolate com trufas vai ganhar seu coração e seu paladar também. Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas.
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Ingredientes Para a Árvore:
- 1 cone de isopor de 25 cm
- 600g de Top Cobertura sabor chocolate meio-amargo
- 1 pincel
- 100 espetinhos de madeira
Ingredientes para as Trufas:
- 1 kg de Chocolate Blend
- 300g de creme de leite
Ingredientes para Banhar:
- 250g de Top Cobertura sabor chocolate amargo
- 250g de Top Cobertura sabor chocolate meio-amargo
- 250g de Top Cobertura sabor chocolate ao Leite
- 250g de Top Cobertura sabor chocolate branco
Modo de Preparo:
- Nós iremos começar pela estrutura da árvore.
- Derreta a cobertura de chocolate conforme as instruções da embalagem em micro-ondas ou no banho-maria.
- Em seguida coloque o cone sobre uma folha de papel-manteiga.
- Com a ajuda de um pincel, pincele o cone com com o chocolate derretido. Reserve.
- Para fazer as trufas, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter um creme tipo ganache.
- Leve à geladeira por no minimo meia hora.
- Faça bolinhas e coloque sobre uma superfície lisa e forrada com papel-manteiga.
- Em seguida divida as trufas em quatro porções iguais e reserve.
- Banhe cada porção em um tipo de chocolate e volte ao papel-manteiga para secar.
- Por último leve à geladeira por 15 minutos.
Montagem:
- Você deve começar a montar a árvore sempre de baixo para cima.
- Espete um palito em cada trufa e espete-o no cone.
- Faça toda a volta e vá subindo o cone.
- Se você for usar as quatro variedades de cobertura, comece pelo mais escuro, conforme a foto acima.
- Mas se você for usar apenas um tipo só de chocolate, é só seguir até terminar o a árvore de natal.
Deliciaaaaa