Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas

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Como Fazer a Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas

Quando chega essa época de natal a minha criatividade aflora. E esse ano eu resolvi fazer uma receita de árvore de natal de chocolate com trufas. Experimente fazer essa receita para a ceia desse ano e deixar a sua mesa de natal ainda mais decorada. Essa é uma sugestão que eu aprendi assistindo o programa Bake Off Brasil, Então já aproveita e anota essa receitinha no seu caderno de receitas de natal. É sem sombra de duvidas a sobremesa perfeita para essa ocasião tão especial que é o natal em família. Então fica ai a dica, se você já procurou bastante receitas de sobremesa de natal e não se identificou com nenhuma, essa receita de árvore de natal de chocolate com trufas vai ganhar seu coração e seu paladar também. Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas.

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Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas

Ingredientes Para a Árvore:

  • 1 cone de isopor de 25 cm
  • 600g de Top Cobertura sabor chocolate meio-amargo
  • 1 pincel
  • 100 espetinhos de madeira

Ingredientes para as Trufas:

  • 1 kg de Chocolate Blend
  • 300g de creme de leite

Ingredientes para Banhar:

  • 250g de Top Cobertura sabor chocolate amargo
  • 250g de Top Cobertura sabor chocolate meio-amargo
  • 250g de Top Cobertura sabor chocolate ao Leite
  • 250g de Top Cobertura sabor chocolate branco

Modo de Preparo:

  1. Nós iremos começar pela estrutura da árvore.
  2. Derreta a cobertura de chocolate conforme as instruções da embalagem em micro-ondas ou no banho-maria.
  3. Em seguida coloque o cone sobre uma folha de papel-manteiga.
  4. Com a ajuda de um pincel, pincele o cone com com o chocolate derretido. Reserve.
  5. Para fazer as trufas, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter um creme tipo ganache.
  6. Leve à geladeira por no minimo meia hora.
  7. Faça bolinhas e coloque sobre uma superfície lisa e forrada com papel-manteiga.
  8. Em seguida divida as trufas em quatro porções iguais e reserve.
  9. Banhe cada porção em um tipo de chocolate e volte ao papel-manteiga para secar.
  10. Por último leve à geladeira por 15 minutos.

Montagem:

  1. Você deve começar a montar a árvore sempre de baixo para cima.
  2. Espete um palito em cada trufa e espete-o no cone.
  3. Faça toda a volta e vá subindo o cone.
  4. Se você for usar as quatro variedades de cobertura, comece pelo mais escuro, conforme a foto acima.
  5. Mas se você for usar apenas um tipo só de chocolate, é só seguir até terminar o a árvore de natal.
Receita de Árvore de Natal de Chocolate com Trufas
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  1. Tasty 10 Dezembro, 2017

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