Receita batata duchesse

Uma receita clássica de origem francesa, servida como acompanhamento para carnes. Com uma aparência requintada de de sabor único, é uma receita simples e muito antiga. Veja aqui como fazer. Receita batata duchesse.

Ingredientes

1 kg de batatas
100 g de manteiga ou margarina
1 ovo ligeiramente batido
Sal
Pimenta do reino

Preparo

1 – Descasque as batatas, cote-as em pedaços e leve para cozinhar.

2 – Depois de cozidas, escorra e amasse-as com um garfo.

3 – Acrescente a pimenta, o sal e o ovo batido.

4 – Misture tudo até que fique fofo.

5 – Unte uma assadeira com margarina.

6 – Despeje a massa em um saco de confeitar e pingue a massa como se fosse um suspiro na forma.

7 – Leve para assar em forno médio, por cerca de 25 minutinhos.

Rendimento: 50 Porções                            Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil                          Custo: Baixo