Receita Batata Duchesse

Name: Receita Batata Duchesse
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; 100 g de manteiga; 1 unidade de ovo; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.9 de 5 38 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
45m	10 porções	Fácil

*Aproximadamente 143 kcal por porção individual.

Receita de Receita Batata Duchesse

Uma receita clássica de origem francesa, servida como acompanhamento para carnes. Com uma aparência requintada e sabor único, é uma receita simples e muito antiga. Veja aqui como fazer.

Receita Batata Duchesse

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

143kcal Calorias	2g Proteínas	18g Carboidratos
7g Gorduras	163mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de batata
100 g de manteiga
1 unidade de ovo (ligeiramente batido)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Receita Batata Duchesse

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Descasque as batatas, cote-as em pedaços e leve para cozinhar;
Passo 2
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Depois de cozidas, escorra e amasse-as com um garfo;
Passo 3
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Acrescente a pimenta, o sal e o ovo batido;
Passo 4
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Misture tudo até que fique fofo;
Passo 5
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Unte uma assadeira com margarina;
Passo 6
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Despeje a massa em um saco de confeitar e pingue a massa como se fosse um suspiro na forma;
Passo 7
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Leve para assar em forno médio, por cerca de 25 minutinhos.