Receita de Berinjela Refogada Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 4 porções | Fácil |
*Aproximadamente 44 kcal por porção individual.
Receita de Receita de Berinjela Refogada Simples
Chega daquela salada básica de alface nas refeições, vou te ensinar uma receita de berinjela refogada bem simples e que vai deixar seu almoço ainda mais gostoso e diversificado. Aprendi fazer esse refogado de berinjela com uma tia minha que fez para o natal do ano passado, e eu já tratei de pegar a receita para passar aqui para vocês.
Uma ótima dica para para essa berinjela refogada é que você pode acrescentar pimentões coloridos e se preferir pode colocar creme de leite também, ele vai virar um strogonoff de berinjela, fica delicioso e bem diferente.
Receita de Berinjela Refogada Simples
Salada, Brasileira
Informação Nutricional
| 44kcal Calorias | 2g Proteínas | 8g Carboidratos |
| 0g Gorduras | 247mg Sódio | 2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Berinjela Refogada Simples
Modo de Preparo em 5 passos.
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Pique a berinjela em cubinhos ou tirinhas pequenas, mantendo as sementes e a casca;
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Coloque numa tigela com água e sal para não ficar escura e reserve;
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Numa panela, adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o alho e o sal e deixe refogando no azeite por 10 minutinhos;
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Acrescente um pouco de água para não ficar muito seco;
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Por último adicione a berinjela, deixe mais 10 minutos no fogo e está pronta para servir.
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gostei é muito bom
Muito boa está receita
Receitas muito bacanas e fáceis de preparar. Parabéns!