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Receita de Almoço em 12 Minutos

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Pedro Cavalcanti 11/02/2026 Prato Principal
Média de Avaliações 4.3 de 5 251 Votos
Receita de Almoço em 12 Minutos
16 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 22m s 5 porções Fácil
*Aproximadamente 100 kcal por porço individual.

Receita de Receita de Almoço em 12 Minutos

Você já imaginou poder fazer um almoço delicioso em apenas 12 minutinhos? Pois é, essa receita de arroz de forno maravilhosa, vai te surpreender.

Receita de Almoço em 12 Minutos

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

100kcal Calorias 4g Proteínas 11g Carboidratos
4g Gorduras 213mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Molho Branco:

Frango Desfiado:

Arroz:

Montagem:

Como preparar o Molho Branco

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Passo 1

    Leve a cebola para fritar no óleo de soja, até que fique transparente;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 1

  2. Passo 2

    Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar;

  3. Passo 3

    Adicione o leite gelado e, misturando sempre, dissolva bem a farinha de trigo até obtenção de um creme liso;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3

  4. Passo 4

    Acrescente o queijo parmesão, corrija o sal, tempere com a noz-moscada a gosto, retire do fogo e reserve.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4

Como preparar o Frango Desfiado

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Passo 1

    Corte metade da cebola em cubinhos;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 1

  2. Passo 2

    Numa panela leve a água, o frango, 2 dentes de alho, a cebola, o caldo de galinha, o louro e sal a gosto, para cozinhar, em fogo médio, por 25 minutos após fervura;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2

  3. Passo 3

    Retire o frango do caldo (que deve ser coado e reservado) e desfie;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3

  4. Passo 4

    Numa panela leve o alho e a cebola restantes picadinhos, para fritar em 2 colheres (sopa) de óleo de soja;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4

  5. Passo 5

    Adicione os pimentões, o frango e refogue;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 5

  6. Passo 6

    Junte os tomates, a cenoura, as azeitonas e, mexendo de vez em quando, deixe o refogado cozinhar por mais alguns minutos;

  7. Passo 7

    Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.

Como preparar o Arroz

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Passo 1

    Lave o arroz e escorra;

  2. Passo 2

    Numa panela leve 1 colher (sopa) de óleo de soja para aquecer;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2

  3. Passo 3

    Adicione o arroz e frite;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3

  4. Passo 4

    Acrescente o caldo do frango reservado, a água restante necessária ao cozimento do arroz, o sal a gosto e deixe ferver;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4

  5. Passo 5

    Tampe a panela, diminua o fogo e deixe cozinhar;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 5

  6. Passo 6

    Desligue o fogo e deixe tampado por mais 10 minutos.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 6

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Passo 1

    Num refratário, misture delicadamente o arroz com o frango refogado;

  2. Passo 2

    Cubra com o molho branco, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 a 20 minutos ou até dourar.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2

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  2. Parece maravilhoso, e pretendo fazer assim que possível… Mas convenhamos, não tem nada de 12 min, kkkk, nem a finalização que é “de 15 a 20min” ???

    Responder

    1. O tempo de preparação não conta. Desde que esteja tudo cortado e medido, a partir do momento em que se coloca o primeiro ingrediente até estar cozinhado, são os 12 minutos

      Responder

  6. Amei suas receitas ?pois amo cozinhar ,Vou fazer todas, obrigado pela gentileza de dividir conosco suas delícias que DEUS lhe abençoe sempre.

    Responder

  7. Eu fiz e ficou uma delícia!
    Obrigada por você ser esse anjo iluminado e que nos transmite essas maravilhas de receitas o tempo que se leva pra fazer não importa o importante é o resultado!!

    Responder

  9. Parece bem gostoso, mas creio que não dê pra se fazer em 12 min…
    Mas farei do mesmo jeito…

    Responder

  10. 12 minutos é apenas a parte final da montagem ate o forno. Agora o tempo total do preparo claro que é maior.
    Mais o importante é que é uma receita maravilhosa e vale o tempo que for. Delicia. Obrigada por compartilhar.

    Responder

  11. EU FIZ!! HUMMM QUE GOSTOSO! 12 MINUTOS É UMA FÔRÇA DE EXPRESSÃO! O MAIS IMPORTANTE É O SABOR DO PRATO E BOA VONTADE DA PESSOA EM COMPARTILHAR! O MELHOR DE TUDO É FAZER A RECEITA SEM QUESTIONAR QUANTOS MINUTOS, QUANTAS PANELAS IRÃO SUJAR E BLA BLA BLA… COZINHAR COM CARINHO FAZ A REFEIÇÃO FICAR SABOROSA E DEIXA TODOS QUE A COMEM FELIZES E GRATOS POR PARTICIPAREM DE UMA MESA COLORIDA DE HARMONIA, MUITA PAZ, GRANDE AMIZADE E MUITO RESPEITO! TODOS OS DIAS EU FAÇO AS SUAS RECEITAS! QUANDO RECEBO ELOGIOS EU SEMPRE RESPONDO SÃO DO PEDRO CALVACANTE NO BLOG COMIDINHAS DO CHEF! MUITO OBRIGADA EM COMPARTILHAR E PELO PASSO À PASSO…

    Responder

    1. Maria, fico muito feliz e é por pessoas assim como você que compartilho receitas deliciosas todos os dias.

      Responder

Informação Nutricional

Receita de Almoço em 12 Minutos

Porções: 5
Peso da receita: 4502g
%VD(*)
Valor energético: 100kcal 5
Carboidratos: 11g 4
Açúcares: 1g **
Proteínas: 4g 6
Gorduras Totais: 4g 8
Gorduras Saturadas: 1g 7
Gorduras Insaturada: 1g **
Colesterol: 13mg **
Fibra Alimentar: 0g 3
Sódio: 213mg 9
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Óleo de Soja, Cebola, Farinha de Trigo, Leite, Parmesão Ralado, Sal, Nóz-moscada, Cebola, Frango, Alho, Caldo de Galinha, Folhas de Louro, Sal, Óleo de Soja, Pimentão Verde, Pimentão Vermelho, Tomate, Cenoura, Azeitonas em Rodelas, Pimenta do Reino, Óleo de Soja, Arroz, Água, Sal e Mussarela Ralada.

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