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Receita de Almoço em 12 Minutos

Home » Prato Principal » Receita de Almoço em 12 Minutos
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Prato Principal
Média de Avaliações 4.3 de 5 251 Votos
Receita de Almoço em 12 Minutos
38 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 22m 5 porções Fácil

*Aproximadamente 100 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Almoço em 12 Minutos

Você já imaginou poder fazer um almoço delicioso em apenas 12 minutinhos? Pois é, essa receita de arroz de forno maravilhosa, vai te surpreender.

Receita de Almoço em 12 Minutos

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

100kcal Calorias 4g Proteínas 11g Carboidratos
4g Gorduras 213mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Molho Branco:

Frango Desfiado:

Arroz:

Montagem:

Como preparar o Molho Branco

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Leve a cebola para fritar no óleo de soja, até que fique transparente;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 1
  2. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar;

  3. Adicione o leite gelado e, misturando sempre, dissolva bem a farinha de trigo até obtenção de um creme liso;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3
  4. Acrescente o queijo parmesão, corrija o sal, tempere com a noz-moscada a gosto, retire do fogo e reserve.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4

Como preparar o Frango Desfiado

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Corte metade da cebola em cubinhos;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 1
  2. Numa panela leve a água, o frango, 2 dentes de alho, a cebola, o caldo de galinha, o louro e sal a gosto, para cozinhar, em fogo médio, por 25 minutos após fervura;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2
  3. Retire o frango do caldo (que deve ser coado e reservado) e desfie;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3
  4. Numa panela leve o alho e a cebola restantes picadinhos, para fritar em 2 colheres (sopa) de óleo de soja;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4
  5. Adicione os pimentões, o frango e refogue;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 5
  6. Junte os tomates, a cenoura, as azeitonas e, mexendo de vez em quando, deixe o refogado cozinhar por mais alguns minutos;

  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.

Como preparar o Arroz

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Lave o arroz e escorra;

  2. Numa panela leve 1 colher (sopa) de óleo de soja para aquecer;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2
  3. Adicione o arroz e frite;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 3
  4. Acrescente o caldo do frango reservado, a água restante necessária ao cozimento do arroz, o sal a gosto e deixe ferver;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 4
  5. Tampe a panela, diminua o fogo e deixe cozinhar;

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 5
  6. Desligue o fogo e deixe tampado por mais 10 minutos.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 6

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Num refratário, misture delicadamente o arroz com o frango refogado;

  2. Cubra com o molho branco, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 a 20 minutos ou até dourar.

    Receita de Almoço em 12 Minutos - Passo 2

Tags: Receita de Almoço em 12 Minutos

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Média de Avaliações 4.3 de 5 251 Votos
32 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Gabi disse:
    05/09/2026 às 20:21

    Nem o tempo de forno no final é de 12 min! Kkkkk

    Acesse para responder
  2. Lea Correa disse:
    05/09/2026 às 20:23

    Eu fiz e ficou uma delícia!
    Obrigada por você ser esse anjo iluminado e que nos transmite essas maravilhas de receitas o tempo que se leva pra fazer não importa o importante é o resultado!!

    Acesse para responder
  3. Armenia coelho disse:
    05/09/2026 às 20:26

    Amei!vou fazer no almoço de domingo

    Acesse para responder
  4. Celma Lima Brito disse:
    05/09/2026 às 20:27

    Eu queria imprimir, para fazer amanhã.

    Acesse para responder
  5. Lucélia Silva disse:
    05/09/2026 às 20:29

    Amei a receita, vou fazer amanhã mesmo!!

    Acesse para responder
  6. Patrícia disse:
    05/09/2026 às 20:30

    Muito bom

    Acesse para responder
  7. neide bairros disse:
    05/09/2026 às 20:33

    12 minutos, só p separar os ingred.

    Acesse para responder
  8. Robson Sousa disse:
    05/09/2026 às 20:34

    Só o frango leva 25 minutos pra cozinhar após a fervura. Rs

    Mas quero comer!

    Acesse para responder
  9. Maria Eulalia Sathler disse:
    05/09/2026 às 20:34

    Amei suas receitas com certeza vou fazer Pois estou abrindo um espaço em minha casa onde estarei servindo alguns quitutes E é claro que essas praticas e saborosas receitas estarão me ajudando a sair da crise do desemprego do qual estou no momento. Chef breve volto pra contar as novidades Obrigado Deus lhe abençoe.

    Acesse para responder
  10. Lizmar Moura N Gomes disse:
    05/09/2026 às 20:36

    Ele falou 15 minutos no final

    Acesse para responder
  11. Ela disse:
    05/09/2026 às 20:44

    Parece maravilhoso, e pretendo fazer assim que possível… Mas convenhamos, não tem nada de 12 min, kkkk, nem a finalização que é “de 15 a 20min” ???

    Acesse para responder
  12. Metsu disse:
    05/09/2026 às 20:45

    O erro foi por o tempo de 12min, e por os ingredientes errados. Pra 12min seriam os ingredientes: “Arroz pronto, frango já desfiado, forno já quente, etc” pra essa receita c estes ingredientes o tempo minimo é 50min.

    Acesse para responder
  13. sonia disse:
    05/09/2026 às 20:49

    Parece muito boa, mas o título diz que é um jantar de 12 minutos, sinto muito, mas isso leva um tempão, até preparar tudo, picar temperos, refogar, preparar o creme, cozinhar o arroz, isso leva no mínimo duas horas, se você estiver fazendo tudo isso sem ajuda! Melhor usar sobras de arroz, sobras de frango, prá ficar mais fácil no dia seguinte!

    Acesse para responder
  14. Helton disse:
    05/09/2026 às 20:52

    Você mentiu. Você quer views. Só pode. Palhaçada colocar 12 minutos de preparo.

    Acesse para responder
  15. ELIAS BARBOSA disse:
    05/09/2026 às 20:55

    vou fazer!!!

    Acesse para responder
  16. Ivanice disse:
    05/09/2026 às 20:57

    Amei suas receitas ?pois amo cozinhar ,Vou fazer todas, obrigado pela gentileza de dividir conosco suas delícias que DEUS lhe abençoe sempre.

    Acesse para responder
    1. clovis ilmar barros da silva disse:
      05/09/2026 às 20:31

      Esta receita me parece ser do artista que fala que baita bixa, arroz com leite e farinha tao me pegando que idiotice e esta, por acaso o responsave por esta receita é pelotense, vao cagar pra fora e não pra dentro.
      l

      Acesse para responder
  17. Maria Virginia disse:
    05/09/2026 às 20:57

    EU FIZ!! HUMMM QUE GOSTOSO! 12 MINUTOS É UMA FÔRÇA DE EXPRESSÃO! O MAIS IMPORTANTE É O SABOR DO PRATO E BOA VONTADE DA PESSOA EM COMPARTILHAR! O MELHOR DE TUDO É FAZER A RECEITA SEM QUESTIONAR QUANTOS MINUTOS, QUANTAS PANELAS IRÃO SUJAR E BLA BLA BLA… COZINHAR COM CARINHO FAZ A REFEIÇÃO FICAR SABOROSA E DEIXA TODOS QUE A COMEM FELIZES E GRATOS POR PARTICIPAREM DE UMA MESA COLORIDA DE HARMONIA, MUITA PAZ, GRANDE AMIZADE E MUITO RESPEITO! TODOS OS DIAS EU FAÇO AS SUAS RECEITAS! QUANDO RECEBO ELOGIOS EU SEMPRE RESPONDO SÃO DO PEDRO CALVACANTE NO BLOG COMIDINHAS DO CHEF! MUITO OBRIGADA EM COMPARTILHAR E PELO PASSO À PASSO…

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      05/09/2026 às 20:43

      Maria, fico muito feliz e é por pessoas assim como você que compartilho receitas deliciosas todos os dias.

      Acesse para responder
      1. Marineide disse:
        05/09/2026 às 20:28

        Oi aprendi a fazer o bolo de tapioca com vc , e ficou uma delícia ,agora os filhos qdo vem para visita pede para fazer aquele bolo de tapioca

        Acesse para responder
      2. Lúcia Helena Pimentel disse:
        05/09/2026 às 20:47

        Muito boa as receitas. Fácil e muito saborosa. Obrigada.

        Acesse para responder
    2. Maria Cristina silva disse:
      05/09/2026 às 20:59

      Essa receita da p qntas pessoas, por favor?

      Acesse para responder
  18. antonio da silva david disse:
    05/09/2026 às 20:58

    Acho muito sem graça e desnecessário fazer a chamada para a receita dizendo ser 12 minutos, sendo que na própria receita diz que são 25 minutos para o frango, 20 minutos para o arroz e mais pelo menos 15 minutos de forno. Só aí são 60 minutos, sem contar manuseio e preparação.
    Comidinhas do chef não precisa desse tipo de apelação.

    Acesse para responder
  19. Daniel Trein disse:
    05/09/2026 às 20:59

    Parece bem gostoso, mas creio que não dê pra se fazer em 12 min…
    Mas farei do mesmo jeito…

    Acesse para responder
  20. Fátima Menau disse:
    05/09/2026 às 20:59

    Vou tirar a receita para fazer um dia destes. Obrigada. Abraços

    Acesse para responder
    1. Joelma disse:
      05/09/2026 às 21:11

      Hummmmmn deve ficar maravilhoso!!! Vou fazer com certeza. Obrigada por compartilhar essas receitas abençoadas, cozinhar é uma terapia.?

      Acesse para responder
  21. IsaiasJoséSampaio disse:
    05/09/2026 às 21:00

    Eu nunca vi uma mentira tão grande assim.a receita é de 12 minutos e leva fazer leva 1 hora

    Acesse para responder
  22. MARCELO LUCIANO disse:
    05/09/2026 às 21:03

    Boa noite chefe!!
    Gosto.muito de cozinhar, melhor, amo cozinhar!!!!!

    Apesar de ser gordinho e minha esposa fez redução.
    Queria que se possível, me enviasse algumas receitas fáceis e rápidas, pois levo marmita.
    Sendo possível, agradeço desde já!!!!
    #soufadesuasreceitas?!!!!

    Acesse para responder
  23. Janaina Silverio disse:
    05/09/2026 às 21:04

    12 minutos é apenas a parte final da montagem ate o forno. Agora o tempo total do preparo claro que é maior.
    Mais o importante é que é uma receita maravilhosa e vale o tempo que for. Delicia. Obrigada por compartilhar.

    Acesse para responder
  24. Sandra disse:
    05/09/2026 às 21:09

    Eu também acho que não dá pra fazer em 12minutos , mas é delicioso !

    Acesse para responder
    1. Carla disse:
      05/09/2026 às 20:43

      O tempo de preparação não conta. Desde que esteja tudo cortado e medido, a partir do momento em que se coloca o primeiro ingrediente até estar cozinhado, são os 12 minutos

      Acesse para responder
      1. Flavia disse:
        05/09/2026 às 20:28

        Mas tem coisas que deixa 25min em fogo médio
        Imagina 12min nunca

        Acesse para responder
  25. Eleodiva Maria Sanjuan disse:
    05/09/2026 às 21:10

    Tenho problemas com Glúten na família, eu posso trocar a farinha de trigo por outro tipo de farinha para fazer o molho branco ?

    Acesse para responder
  26. Maria Cristina silva disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Essa receita da p qntas pessoas, por favor?

    Acesse para responder
  27. Darlene disse:
    05/09/2026 às 21:13

    Pra fazer são em média de 2 horas, porém pra comer não leva nem os 12 daminutos falado ☺️

    Acesse para responder
  28. Leda Fernandes Simplício disse:
    05/09/2026 às 21:13

    Tudo perfeito , já fiz oarriz os bolos e as massa podre, amei tudo

    Acesse para responder
  29. Bido disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Demorou mais para fazer, valeu a pena, ficou uma delícia. Parabéns pela receita!!!

    Acesse para responder
  30. Clara disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Deve ficar uma delícia. Vou fazer. Mas 12 minutos é só pra ler os ingredientes e o modo de preparo.

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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