Receita de Bife à Parmegiana

Name: Receita de Bife à Parmegiana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de contra filé; 1 unidade de cebola; 2 dentes de alho; sal a gosto; farinha de rosca a gosto; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 sachê de molho de tomate; 1 unidade de gema

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Carnes, aves, peixes

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
50m	5 porções	Fácil

Receita de Receita de Bife à Parmegiana

Essa receita é um clássico, não tem como resistir. Eu gosto de qualquer comida a parmegiana e afora fazer esse tipo de receito por ser simples.

Receita de Bife à Parmegiana

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Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de contra filé
1 unidade de cebola (ralada)
2 dentes de alho (picado)
sal a gosto
farinha de rosca a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 sachê de molho de tomate
1 unidade de gema (para empanar os bifes)

Como preparar Receita de Bife à Parmegiana

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Primeiro tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa;
Passo 2
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Frite e leve-os à uma assadeira;
Passo 3
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Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Leve ao forno para derreter a mussarela.