Como Fazer Bolinho de chuva fácil e sequinho

Receita com cara de casa da vovó. Quem comeu nunca se esquece deste bolinho tão tradicional e que não pode faltar nas reuniões familiares na casa da vovó. Receita do bolinho de chuva é muito fácil de fazer, você vai se apaixonar! Ele fica super sequinho. Receita de bolinho de chuva fácil e sequinho.

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Ingredientes:

• 2 ovos
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Óleo de canola para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela junte todos os ingredientes e misture-os bem.
2. Se for preciso adicione mais trigo para dar ponto.
3. Frite os bolinhos de chuva em uma panela bem quente com óleo, para que os mesmos possam boiar.
4. Após coloca-los no óleo, baixe o fogo para que eles não fiquem crus.
5. Seque-os em papel absorvente e em seguida passe-os no açúcar com canela.
6. Obs: O ponto da massa é quando estiver homogêneo e com um pouco de dificuldade de desgrudar da colher.