Receita de Bolo de Cenoura com Suco de Laranja

Essa receita é um pouco diferente da receita de bolo de cenoura tradicional, mas eu garanto para vocês que é tão gostosa quanto a receita tradicional. Receita de Bolo de Cenoura com Suco de Laranja.

Ingredientes

1 copo pequeno (tipo lagoinha) de óleo
1 e 1/2 copos pequeno (tipo lagoinha) de açúcar
1 copo (americano) de suco de laranja
3 cenouras grandes
3 copos (americano) de farinha de trigo com fermento
1 e 1/2 colheres rasas de fermento em pó
3 ovos inteiros

Preparo

1 – Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o suco de laranja, o óleo e os ovos.

2 – Despeje em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e o fermento.

3 – Misture bem e despeje em um forma previamente untada e enfarinhada.

4 – Leve ao forno, pré-aquecido, 150ºC por cerca de 30 minutos.