Receita de Bolo de Reis
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente 307 kcal por porção individual.
Receita de Receita de Bolo de Reis
A receita de bolo de reis natalino, é uma das receitas de bolo mais pedidas para a ceia de natal. O bolo de reis natalino é como se fosse um bolo panetone, ele fica muito gostoso, a massa fica bem molhadinha e ele não fica muito doce, fica na medida certa.
É ideal para reunir a família no natal e servir esse bolo como sobremesa, ou se preferir você também pode fatiar o bolo de rei em fatias pequenas e servir como entrada antes da ceia.
Receita de Bolo de Reis
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 307kcal Calorias | 4g Proteínas | 44g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 225mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Cobertura:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 9 passos.
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Antes de começar a fazer o bolo de reis, coloque as frutas cristalizadas e as uvas passas de molho no rum ou conhaque;
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Em seguida bata as claras em neve, coloque 1/2 xícara de açúcar e reserve;
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Bata a manteiga junto com o açúcar e adicione as gemas, uma à uma;
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Adicione o leite, a farinha, o fermento, as raspas de limão e a essência;
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Depois, coe as frutas cristalizadas e passe na farinha para não ficarem no fundo da forma do bolo de reis;
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Jogue o rum ou conhaque no creme;
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Misture delicadamente as claras em neve e as frutas ao creme;
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Despeje em forma untada e leve para assar, em forno médio pré-aquecido;
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Depois que o bolo de reis estiver frio, desenforme e confeite em cima.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 2 passos.
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Acrescente o suco de limão ao leite condensado e bata com um garfo
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Cubra o bolo e confeite com frutas a seu gosto.
Tags: Receita de Bolo de Reis
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Parabéns. Obrigada pelas receitas
oOtima receita, mas da certo se for feito em forma de silicone?
Outra pergunta, poderia substituir a farinha de trigo por outra farinha e o açucar por adoçante para ficar em uma verssão mais light?
obrigada, faceis de fazer
Eu que agradeço pelo comentário, Claire!!🤍
Amei as receitas