Receita de Bolo para Rechear

Bolos
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Receita de Bolo para Rechear
91 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
55m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 280 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Bolo para Rechear

Se você vai fazer um aniversário e precisa de uma receita de bolo para rechear, aqui eu vou te passar a melhor de todas. Você vai aprender como fazer a receita de bolo para rechear com um modo de preparo muito simples, com algumas dicas para você deixar seu bolo ainda mais perfeito.

Esse bolo é ideal para fazer bolo de andares, confeitados, naked cakes e também você pode fazer diversas coberturas, como ganache, glacê e pasta americana. A receita de bolo para rechear é uma das melhores que eu já fiz, primeiro por ser extremamente saborosa e também por ser uma massa profissional que é super econômica.

Vou deixar no final dessa receita de bolo para rechear algumas receitinhas de recheio para você escolher e também vou deixar um vídeo ensinando a fazer esse bolo profissional que também pode ser usada para fazer em casa para o café, nem precisa rechear, fica fofinho e delicioso. Vou deixar também um vídeo exclusivo ensinando uma técnica para você que tem formas pequenas e quer fazer um bolo mais alto.

Receita de Bolo para Rechear

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

280kcal Calorias 8g Proteínas 53g Carboidratos
4g Gorduras 69mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Bolo para Rechear

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Coloque os ovos na batedeira e deixe bater por 5 minutos em velocidade alta;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 1

  2. DICA: Para o bolo não ficar com cheiro de ovo, retire a pele das gemas.

  3. Depois que der 5 minutos, continue batendo e vá adicionando o açúcar;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 3

  4. Deixe bater por mais 10 minutos;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 4

  5. Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 5

  6. Enquanto adiciona a farinha de trigo, você deve ir mexendo a massa sempre de baixo para cima com a ajuda de um fuêt (batedor de arame), sem pressa e com delicadeza, para manter a leveza da massa e o bolo ficar bem fofo;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 6

  7. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada apenas no fundo;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 7

  8. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC por cerca de 40 minutos;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 8

  9. Retire do forno e desenforme;

    Receita de Bolo para Rechear - Passo 9

  10. Depois é só cortar o bolo e rechear como desejar.

Tags: Receita de Bolo para Rechear

RECHEIOS PARA RECHEAR SEU BOLO

Aqui vou deixar alguns recheio para você rechear seu bolo, para abrir basta clicar na foto.

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Um recheio espetacular que agrada todos os paladares e vai deixar seu bolo ainda mais sofisticado. VEJA A RECEITA

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COMO AUMENTAR A LATERAL DA FORMA:

VEJA O VÍDEO DO BOLO:

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  18. Bom dia! Não tenho batedeira, bater na mão dar alguma diferença? Ao dobrar a receita que tamanho de forma eu poderia usar? Desde já agradeço.

  24. Não sei o que fiz de errado. Usei forma de fundo removível e assei em temperatura entre 180 a 200 graus. Queimou embaixo e ficou cru em cima.. Aumentei as laterais com papel manteiga pra ele crescer bastante e mesmo assim não deu carto. Onde errei?

      1. Olá boa noite, quero muito fazer um bolo para meu aniversário, mas como sou iniciante em questão de bolo, queria saber se a forma pode ser a forma redonda com o fundo liso normal e referente a manteiga, você disse que só unta o fundo, mesmo mesmo, o bolo não vai grudar?

        Desculpa mas eu realmente não sei muito sobre bolo.

  51. Observei q vc fala em BOLO de pão de ló, mas a massa de BOLO é outra, não é?
    Já ouvi até dizer q massa de pão de ló não tem gosto.
    Gostaria que fosse enviada pra mim , uma massa de bolo tradicional , fácil e gostosa.