Aprenda Como Fazer a Receita de Bolo para Rechear
Se você vai fazer um aniversário e precisa de uma receita de bolo para rechear, aqui eu vou te passar a melhor de todas. Você vai aprender como fazer a receita de bolo para rechear com um modo de preparo muito simples, com algumas dicas para você deixar seu bolo ainda mais perfeito. Esse bolo é ideal para fazer bolo de andares, confeitados, naked cakes e também você pode fazer diversas coberturas, como ganache, glacê e pasta americana. A receita de bolo para rechear é uma das melhores que eu já fiz, primeiro por ser extremamente saborosa e também por ser uma massa profissional que é super econômica. Vou deixar no final dessa receita de bolo para rechear algumas receitinhas de recheio para você escolher e também vou deixar um vídeo ensinando a fazer esse bolo profissional que também pode ser usada para fazer em casa para o café, nem precisa rechear, fica fofinho e delicioso. Vou deixar também um vídeo exclusivo ensinando uma técnica para você que tem formas pequenas e quer fazer um bolo mais alto. Receita de Bolo para Rechear.
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar peneirado
- 8 ovos
Modo de Preparo:
- Coloque os ovos na batedeira e deixe bater por 5 minutos em velocidade alta.
- DICA: Para o bolo não ficar com cheiro de ovo, retire a pele das gemas.
- Depois que der 5 minutos, continue batendo e vá adicionando o açúcar.
- Deixe bater por mais 10 minutos.
- Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- Enquanto adiciona a farinha de trigo, você deve ir mexendo a massa sempre de baixo para cima com a ajuda de um fuêt (batedor de arame), sem pressa e com delicadeza, para manter a leveza da massa e o bolo ficar bem fofo.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada apenas no fundo.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
- Depois é só cortar o bolo e rechear como desejar.
RECHEIOS PARA RECHEAR SEU BOLO
Aqui vou deixar alguns recheio para você rechear seu bolo, para abrir basta clicar na foto.
Recheio de Leite Ninho Para Bolo
A primeira dica de recheio que eu dou para vocês é o clássico recheio de leite ninho, esse com certeza é o mais pedido. VEJA A RECEITA
Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo
Um recheio espetacular que agrada todos os paladares e vai deixar seu bolo ainda mais sofisticado. VEJA A RECEITA
Recheio de Suco Tang
Para quem queria uma receita super econômica, eu indico essa receita de recheio de suco tang, o sabor é incrível. VEJA A RECEITA
Oi
Uma dúvida por favor
Não encontrei a quantidade de fermento
Não vai fermento?
Não, os ovos vão agir como fermento na massa do bolo para rechear.
Não vai fermento ?
Não precisa.
Esse bolo fica demais! Já fiz 3x. A receita mais fácil e economica que já vi de pão de ló. Parabéns!
nao leva fermento na massa?
Essa receita de bolo para rechear é profissional e não precisa usar fermento. Os ovos fazem a massa crescer.
Nós ingredientes não vai leite ou nada líquido ?
Apenas os ovos.
muito legal vou tenta fazer obg pela dica
Gostei muito.
Seria bom colocarem o tamanho da assadeira utilizada, ou qual tamanho indicado tanto para assadeira redonda, quadrada ou retangular.
Gostei da dicas amei.. Vou fazer como vai ficar..