Receita de Bolo Pudim

Name: Receita de Bolo Pudim
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 0.25 xícara (chá) de água; 6 unidades de ovos; 1 caixa de leite condensado; 1 xícara (chá) de leite; 0.25 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (cafe) de raspas de limão; 3 unidades de ovos; 0.25 xícara (chá) de açúcar; 0.75 xícara (chá) de farinha de trigo; 0 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos; 0.25 xícara (chá) de leite; 0.25 xícara (chá) de açúcar

Pedro Cavalcanti 12/07/2026 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 5m	12 porções	Fácil

Receita de Receita de Bolo Pudim

Gente, depois de testar varias receitas, essa foi a unica que deu certo. As outras receitas misturavam tudo e saia tudo errada. esse bolo pudim é perfeito.

Receita de Bolo Pudim

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar (Aprenda a Fazer Aqui)
1/4 xícara (chá) de água (aprenda a fazer AQUI)

Pudim:

6 unidades de ovos (Aprenda a Fazer Aqui)
1 caixa de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (cafe) de raspas de limão

Bolo:

3 unidades de ovos (Veja como fazer aqui)
1/4 xícara (chá) de açúcar (Veja a Receita)
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
1/4 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de açúcar

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1

();
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1

Despeje todos os ingredientes numa tigela;
Passo 2

Misture tudo, com um garfo ou com um batedor e arame, até o açúcar estar completamente dissolvido;
Passo 3

Peneire essa mistura já em cima da calda. Reserve

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1

Peneire a farinha e o fermento em pó juntos;
Passo 2

Misture 1/4 de xícara de açúcar com as gemas. Bata bem;
Passo 3

Misture agora a farinha com o fermento e o leite. Bata bem;
Passo 4

Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
Passo 5

Misture as claras em neve ao resto da massa, misture delicadamente, não bata;
Passo 6

Despeje essa mistura sobre o pudim (essa mistura vai flutuar em cima do pudim, evitando assim das duas massas se misturarem);
Passo 7

Com uma espatula espalhe a massa sobre o pudim, não deixe nem um espaço vazio para que o pudim não escapar e misturar com a massa, quando ferver;
Passo 8

Leve para assar em forno médio sobre uma outra forma grande com água pela metade (banho-maria);
Passo 9

Deixe assar por uns 45 minutos, ou ate mais um pouquinho se for preciso;
Passo 10

Dica: Deixei esfriar por 1 hora e depois mais 1 hora na geladeira antes de desenformar.