Receita de Bolo Red Velvet

Bolos
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Receita de Bolo Red Velvet
12 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 2m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 918 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Bolo Red Velvet

Também conhecido como bolo veludo vermelho, a receita de bolo red velvet é super simples de fazer e tem gente fazendo até para decorar mesa de casamento. Esse bolo é realmente um luuuuxo!

Pensei em fazer ele como naked cake para decorar a mesa no natal que também é uma ótima ideia. Então fica a dica ai pra quem ainda não pensou em nada para esse fim de ano ou para decorar sua mesa de doces.

Receita de Bolo Red Velvet

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

918kcal Calorias 4g Proteínas 47g Carboidratos
13g Gorduras 376mg Sódio 3g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

Recheio:

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Primeiro preaqueça o forno a 180ºC;

  2. Em seguida unte e polvilhe com farinha uma forma redonda;

  3. Misture o corante, o cacau e a essência de baunilha. Reserve;

  4. Bata na batedeira por cinco minutos a manteiga com o açúcar, a uma velocidade média, até que fique esbranquiçada e fofa;

    Receita de Bolo Red Velvet - Passo 4

  5. Junte os ovos, um a um, acrescentando a farinha em três vezes, alternada com o buttermilk;

  6. Bata bem e adicione o sal;

  7. Acrescente o corante com o cacau e a baunilha. Misture o vinagre com o sódio e junte, por fim, a massa do bolo;

  8. Leve ao forno por 45 minutos;

  9. Tire do forno e deixe que esfrie dez minutos antes de desenformar.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até estar bem misturado;

    Receita de Bolo Red Velvet - Passo 1

  2. Junte o cream cheese e a baunilha, e misture tudo muito bem para obter uma mistura homogênea;

  3. Guarde na geladeira e, depois que o bolo estiver completamente frio, corte ao meio ou em três partes e recheie;

  4. Monte o bolo e termine cobrindo com um pouco de cream cheese.

Tags: Receita de Bolo Red Velvet

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  6. OLÁ, ADOREI A RECEITA, MAS GOSTARIA DE SABER SE TEM ALGUM CORANTE NATURAL? USEI SUCO DE BETERRABA MAS FICOU MARROM.
    ALGUMA DICA??
    Obrigada!!