Receita de Camafeu de Nozes

Sobremesa
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Receita de Camafeu de Nozes
10 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
33m 22 porções Fácil

Receita de Receita de Camafeu de Nozes

Aprenda a fazer o doce mais famoso em casamentos, ele é branquinho e delicado assim como o vestido da noiva.

Receita de Camafeu de Nozes

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Recheio:

Foundant:

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e as nozes moídas;

    Receita de Camafeu de Nozes - Passo 1

  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 3 minutos e meio);

  3. A seguir, coloque em um refratário e deixe esfriar (de preferência de um dia para o outro);

  4. Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção da massa e modele uma bolinha

  5. Pressione para achatá-la. Faça o mesmo com o restante da massa. Reserve.

Como preparar o Foundant

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro peneirado, acrescente o leite aos poucos e misture até obter uma pasta;

  2. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, para derreter. Banhe as bolinhas no foundant, coloque uma noz sobre o foundant e deixe secar.

  3. Obs: caso a cobertura endureça, coloque leite aos poucos e misture até voltar ao ponto.

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  1. Gostaria de começar a fazer para vender, vou testar está receita, achei prática,estou pensando em mudar de ramo, vendendo em salão de beleza,posto de conveniências.