Receita de Camafeu de Nozes
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 33m s | 22 porções | Fácil |
Receita de Receita de Camafeu de Nozes
Aprenda a fazer o doce mais famoso em casamentos, ele é branquinho e delicado assim como o vestido da noiva.
Receita de Camafeu de Nozes
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Recheio:
Foundant:
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Em uma panela, coloque o leite condensado e as nozes moídas;
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Passo 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 3 minutos e meio);
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Passo 3
A seguir, coloque em um refratário e deixe esfriar (de preferência de um dia para o outro);
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Passo 4
Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção da massa e modele uma bolinha
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Passo 5
Pressione para achatá-la. Faça o mesmo com o restante da massa. Reserve.
Como preparar o Foundant
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro peneirado, acrescente o leite aos poucos e misture até obter uma pasta;
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Passo 2
Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, para derreter. Banhe as bolinhas no foundant, coloque uma noz sobre o foundant e deixe secar.
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Passo 3
Obs: caso a cobertura endureça, coloque leite aos poucos e misture até voltar ao ponto.
Tags: Receita de Camafeu de Nozes
Boa tarde !!
Podemos fazer camafeu de nozes, com quanto tempo de antecedencia, para servir mais tarde ????
Obrigada
Pode fazer de 2 a 3 dias de antecedência.
Gostaria de começar a fazer para vender, vou testar está receita, achei prática,estou pensando em mudar de ramo, vendendo em salão de beleza,posto de conveniências.
Boa tarde ! Gostaria de saber se podemos fazer camafeu de nozes e guardar durante alguns dias, para servir mais tarde ???
Obrigada
Pode sim.
Amei as receitas!
Ótima receita fácil e gostosa
oi queria tirar uma duvida por que a minha calda não fica branca ela fica cor de areia??? me ajude por favor obrigado
Talvez você está deixando o açúcar caramelar.