Receita de Casinha de Biscoito
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 1 porções | Fácil |
Receita de Receita de Casinha de Biscoito
Com a receita de casinha de biscoito você vai deixar a sua mesa de natal ainda mais linda e decorada. Eu sou uma pessoa que gosta da família reunida e quando chega essa época de natal eu entro completamente no clima natalino e sempre gosto de inovar na hora de fazer a sobremesa da ceia de natal, e esse ano uma das minhas receitas de sobremesa para a ceia é essa casa de biscoito super linda e decorada, a casinha de biscoito de natal fica tão linda que nem da vontade de comer kkkk (mentira eu como tudo e não sobra nada!). A receita de casinha de biscoito é ótima para fazer com as crianças, elas adoram e se divertem bastante. No final da receita eu vou deixar os moldes da casinha de biscoito para você poder imprimir e ficar mais fácil na hora de fazer a receita. Receita de Casinha de Biscoito
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 385kcal Calorias | 5.9g Proteínas | 65g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 87mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Na batedeira ou com a ajuda de um batedor de arame, bata a manteiga com açúcar até ficar um creme claro;
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Passo 2
Continue batendo e vá colocando os ovos um por um;
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Passo 3
Adicione a baunilha;
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Passo 4
Ainda batendo, vá colocando o trigo aos poucos e acrescente o leite;
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Passo 5
Misture até ficar uma massa bem homogênea;
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Passo 6
Forme um bola de massa e enrole em filme plástico e leve à geladeira por 40 minutos.
Como preparar e Modelar a Casa de Biscoito
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Depois que a massa estiver gelada, abra a massa entre 2 plásticos untados com trigo;
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Passo 2
Para facilitar você pode imprimir os moldes abaixo;
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Passo 3
Molde telhado - Casinha de Biscoitos;
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Passo 4
Molde parede lateral - Casinha de Biscoitos;
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Passo 5
Coloque o molde recortado em papel manteiga em cima da massa e corte duas paredes laterais, dois telhados e as 2 peças para a frente e fundos da casinha de biscoito;
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Passo 6
Em seguida retire as rebarbas e leve para gelar por mais 30 minutos;
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Passo 7
Dica: Arraste as peças com o plástico por baixo para as costas de uma assadeira. Essa é o modo mais simples de mover as peças sem quebrá-las. Feche o plástico para não ressecar a massa do biscoito.
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Passo 8
Retire da geladeira e verifique se a massa está bem firminha;
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Passo 9
Pegue outra assadeira e vire-a de costas;
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Passo 10
OBS: A massa dos biscoitos devem ser assadas nas costas da assadeira, por que se você assar no fundo, vai ficar mais difícil de retirar as peças depois.
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Passo 11
Forre as costas da assadeira com papel manteiga;
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Passo 12
Arraste as peças uma a uma para as costas da assadeira forrada;
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Passo 13
Leve ao forno 180ºC até dourar.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Para colar as laterais da casinha você vai precisar de brigadeiro (eu fiz o meu, mas você pode comprar pronto);
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Passo 2
Dica 1: A casinha deverá sem montada em cima da superfície definitiva. Eu usei uma tábua plástica daquelas de picar legumes.
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Passo 3
Dica 2: Para escorar as peças eu usei 2 potes de sorvete com peso dentro para evitar que elas caiam e quebrem.
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Passo 4
Para começar você deve passar o brigadeiro nas duas laterais de cada peça antes de começar a colar;
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Passo 5
Cole as 4 paredes, uma por uma, sempre com muita calma por que é bem delicado;
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Passo 6
Coloque um arame atravessando de um lado para o outro da casa de biscoito, para que ele segure as placas do telhado;
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Passo 7
Reforce a colagem com brigadeiro;
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Passo 8
Em seguida passe o brigadeiro nas 4 laterais da peça do telhado e cole-a;
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Passo 9
Repita o mesmo com a outra parte;
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Passo 10
Reforce a colagem com brigadeiro na cumieira (topo) do telhado;
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Passo 11
Para não despencar tudo, escore o telhado com os potes de sorvete até o brigadeiro secar e ficar bem firme.
Como preparar a Decoração
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Para fazer o glacê você deve misturar açúcar impalpável (ou açúcar de confeiteiro) e gotas de limão a gosto;
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Passo 2
DICA 1: Vá acrescentando as gotas pouco a pouco para não ficar mole demais.
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Passo 3
Misture até deixar o glacê bem homogêneo;
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Passo 4
Coloque em um saquinho de plástico, corte a ponta e comece a confeitar;
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Passo 5
Dica 2: Se por acaso você errar o desenho, retire o glacê com uma espátula e desenhe novamente. Como o glacê não tem corante, não vai deixar marcas do erro na casinha.
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Passo 6
Confeite a casinha de biscoito como preferir;
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Passo 7
Coloque a casinha sobre a mesa definitiva (onde ela vai ficar) e cubra a tábua com flocos de arroz;
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Passo 8
Se desejar você pode deixar mais decorada usando sua criatividade.
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