Receita de Cebola do Outback
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 2 porções | Fácil |
Receita de Receita de Cebola do Outback
Eu particularmente não gostava muito de cebola a não ser para temperar, mas quando comi a cebola do outback mudei totalmente meu gosto, procurei aprender como se faz a Cebola do Outback, e todo final de semana acabo fazendo para comer com minha família.
Receita de Cebola do Outback
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Cebola do Outback
Modo de Preparo em 8 passos.
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Retire toda a casca da cebola, tomar muito cuidado para não quebrar as pétalas;
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Com uma faca muito bem afiada, corte a cebola dividindo-a em 4 partes, sempre começando do alto para a raiz, deixando +/- 1 cm de raiz para que ela não se despedace;
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Repita o mesmo processo cortando em 16 partes, não precisa ser simetricamente iguais;
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Coloque a cebola em uma travessa grande, cubra com água fervente, deixe-a ate as pétalas começarem a se abrir;
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Após as pétalas se abrirem, mergulhe a cebola em uma vasilha com água bem gelada, reserve ate que a cebola se abra em flor, em seguida colocar a cebola dentro de uma peneira ate que toda água escorra;
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Bata os ovos, junte com o leite, adicione sal, pimenta e páprica;
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Passe a cebola na farinha de trigo, em seguida passe na batida de ovos, em seguida passe na farinha de rosca, e frite em óleo bem quente até dourar;
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Coloque sobre um papel toalha para absorver todo o óleo, sirva!
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