Receita de Costela do Outback
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 45m | 2 porções | Fácil |
Receita de Receita de Costela do Outback
Hoje vou ensinar a vocês como fazer a famosa Costela do Outback, você nem vai perceber que foi feito em sua casa, fica super macia e suculenta. Receita de Costela do Outback
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Costela do Outback
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Coloque a costelinha em uma forma forrada com papel alumínio com a parte brilhante virada para cima;
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Passo 2
Fure algumas partes da carne para que o molho penetre bem;
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Passo 3
Junte os temperos secos, incluindo o açúcar, passe em toda a costelinha;
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Passo 4
Pingue algumas gotas de Tabasco (ou algum outro molho de sua preferência), e vire a costelinha com o osso para cima;
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Passo 5
Enrole com o papel alumínio da assadeira, enrole mais 1 ou 2 folhas;
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Passo 6
Leve para assar por 2 horas em forno pré-aquecido, sem abrir. É super importante respeitar esse tempo para que a carne pegue o sabor e fique macia;
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Passo 7
Após as 2 horas, retire a costelinha, abra as folhas de alumínio e passe com um pincel o molho barbecue dos dois lados da costela;
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Passo 8
Volte ao forno, sem o papel alumínio por mais mais 15 minutos.Retire,e pincele novamente o molho barbecue, volte ao forno por mais 15 minutos;
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Passo 9
Retire do forno, se preferir pincele mais molho;
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Passo 10
Sirva em seguida.
Tags: Receita de Costela do Outback
A costela da receita é bovina ou suína?
Suina.