Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada

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Receita de Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada

Quer aprender como fazer aquela receita de coxa e sobrecoxa assada que fica super crocante por fora e com uma carne macia e deliciosa por dentro? Eu vou te ensinar em poucos passos como fazer coxa e sobrecoxa assada no forno de uma maneira deliciosa e que qualquer um vai poder fazer por que é uma receita bem econômica e prática. Se você acordou hoje com aquela preguiça e não quer ter muito trabalho na hora de preparar o almoço ou se está no final do mês e sua dispensa está quase vazia, essa receita de coxa e sobrecoxa assada é para você! O segredo da coxa e sobrecoxa assada está no tempero que eu vou te ensinar a fazer, eu deixo a coxas e sobrecoxas marinando no tempero de um dia para o outro para pegar bem o gosto do tempero e ficar ainda mais gostosas, mas se você estiver com muita pressa, pode deixar 1 hora marinando que vai ficar saborosa também. Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada.

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Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada

Ingredientes:

  • 1 kg coxa e sobrecoxa de frango
  • 1/2 colher de café páprica picante
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Ervas frescas a gosto (tomilho, orégano, alecrim, manjericão)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, junte todos os ingredientes exceto as coxas e sobrecoxas de frango.
  2. Misture tudo muito bem.
  3. Em seguida coloque as coxas e sobrecoxas dentro, misture e vá massageando o frango com o tempero.
  4. Cubra a tigela com um filme plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.
  5. DICA: Não tire a pele das coxas e sobrecoxas, caso não gostes deixe para retirar no final do preparo.
  6. Espalhe as coxas e sobrecoxas temperada em uma assadeira grande e rasa, deixando um espaço de cerca de 1 dedo entre cada uma delas.
  7. Despeje o tempero por cima e leve para assar em forno preaquecido, 220°C, por 60 minutos ou até a pele estar dourada.
Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada
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  1. Fátima Menau 28 Junho, 2018

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