Receita de Coxão Mole ao Molho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 3 porções | Fácil |
Receita de Receita de Coxão Mole ao Molho
O coxão mole é uma carne que faz parte da coxa do boi e também é muito conhecida como chã de dentro em alguns lugares. Sendo uma carne muito macia o coxão mole é uma carne muito boa para fazer assada ou ensopada. E hoje você vai aprender uma receita de coxão mole ao molho deliciosa e muito fácil de preparar, com ingredientes simples e econômicos. Se você for fazer a receita de coxão mole ao molho ai na sua casa, a dica é servir salada, arroz ou massa como acompanhamento. Receita de Coxão Mole ao Molho
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 141kcal Calorias | 7.7g Proteínas | 2.7g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 215mg Sódio | 0.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Coxão Mole ao Molho
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque na panela de pressão o óleo a cebola, alho e refogue;
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Passo 2
Em seguida coloque o coxão mole e frite por 5 minutos, mexendo bem;
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Passo 3
Adicione o tomate, o pimentão, a massa de tomate, a cenoura, a água e o orégano;
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Passo 4
Acerte o sal e a pimenta, mexa e tampe a panela;
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Passo 5
Conte 30 minutos na pressão;
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Passo 6
Abra a panela e se a carne estiver cozida, retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida.
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Passo 7
DICA: Se desejar, você também pode adicionar outros legumes como batata por exemplo.
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Hoje segui a receita. Ficou bom. Mas acho que ficaria melhor se ao invés de 5 min na preparação do refogado, ficasse mais uns minutos, para calar melhor o tempero. Também poderia ser melhor reduzir o molho, após o tempo de pressão, para ficar com menos aspecto de sopa.
Acho as receitas do Chef maravilhosa, estou sempre aprendendo com vcs.beijo Jusselia