Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Doguinho Para Vender
O doguinho é a estrela das festas, de aniversario, de casamento ou festa infantil, sem sombra de duvidas é uma das receitas mais pedidas. A receita de doguinho é super simples de fazer e se você quer levantar uma grana é uma ótima opção para fazer e vender em casa ou até mesmo na rua. Minha vizinha faz doguinho para vender na porta de uma escola aqui perto de casa, faz o maior sucesso e ela ainda recebe bastante encomenda das mães dos alunos para festinhas de aniversário. Se você estiver desempregada e sem ideia do que fazer, aposte nessa receitinha. Receita de Doguinho.
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Ingredientes:
- 250 ml de água
- 250 ml de leite
- 125 ml de óleo
- 40 g de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 kg de farinha
- 3 ovos
- 25 salsichas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela junte o fermento, o açúcar, o leite, a água, o óleo e misture tudo.
- Em seguida adicione o sal e vá colocando a farinha aos poucos enquanto vai misturando.
- Depois coloque a massa em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo.
- Sove a massa do doguinho até a ficar com uma textura lisa.
- Coloque em uma bacia, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora.
- Divida a massa em 5 partes.
- Com a ajuda de um rolo abra a massa em forma de retângulo do tamanho de 1 salsicha de largura e 5 salsichas de comprimento.
- Em seguida disponha 5 salsichas na ponta da massa e enrole-as.
- Corte em 10 pedaços e repita o processo com as outras 4 partes.
- Distribua os doguinhos em 2 formas retangulares com o espaço de 1 dedo de um para o outro.
- Separe as gemas das claras e pincele os doguinhos com as gemas.
- Leve ao forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourarem.
