Como Fazer Jujuba Caseira

Aprenda a fazer jujuba caseira em apenas 5 passos, e impressionar a todos com essa guloseima que foi tão presente na sua infância. Da para embala-las em papel celofane e decorar com um lacinho, para presentear amigos e parentes ou até mesmo vende-las. A receita de Jujuba é totalmente caseira e leva gelatina para ser feita. Receita de Jujuba Caseira.

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Ingredientes:

• 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
• 3 xícaras (chá) de água (600ml)
• 9 xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
• 2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
• Gotas de corante a gosto
• Óleo para untar
• 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)

Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
2. Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
3. Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
4. Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
5. Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.