Receita de maçã do amor

Receita de Maça do amor

A receita foi enviado por Danielle Barbosa Herculano, veja como é fácil. Receita de Maçã do amor.

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Ingredientes

500 ml de água
1 kg de açúcar refinado
2 colheres de sopa de corante vermelho
1 colher de vinagre
20 maças já com os palitos de sorvete espetados
Saquinho para embalar e fitilho

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Preparo

1 – Em uma panela, sem ir ao fogo, misture todos os ingredientes até a cor ficar uniforme

2 – Em seguida, leve ao fogo alto, até que a calda comece a ferver

3 – Baixe o fogo e conte 25 a 30 minutos

4 – Reduza o fogo no mínimo e comece a banhar as maças na calda sempre girando no mesmo sentindo.

5 – Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e deixe 2 centímetros de distancia entre elas

6 – Embale-as ainda com a calda morna porém secas e amarre-as com fitilho, elas duram ate 10 dias na geladeira.

Obs: Em nenhum momento coloque a colher, quando a calda começar a soltar bolhas grossas coloque um palito de sorvete na calda e pingue em um copo com gelo, se a bolinha grudar nos dentes, ainda não está no ponto. Faça o teste ate que a bolinha fique em ponto de bala dura.

 

 

Rendimento: 20 porções                             Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil                      Custo: Baixo

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Receita enviada por Danielle Barbosa Herculano
www.facebook.com/danielle.barbosaherculano


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