Receita de Madalena

Name: Receita de Madalena
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; salsinha a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 cubo de caldo de legumes; 1 colher (chá) de margarina; 1 kg de carne moída; 2 colheres (sopa) de azeite; cheiro verde a gosto; 2 cubos de caldo de carne; pimenta do reino a gosto; 3 dentes de alho; 1 unidade de cebola; 2 unidades de tomate; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	8 porções	Fácil

Receita de Receita de Madalena

Eu achei essa receita aqui na internet e resolvi fazer para experimentar e ver se é realmente tão gostosa como mostra na foto.

Receita de Madalena

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Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 kg de batata (cozidas com com pouco sal)
salsinha a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 cubo de caldo de legumes
1 colher (chá) de margarina

Recheio:

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
cheiro verde a gosto
2 cubos de caldo de carne
pimenta do reino a gosto
3 dentes de alho (amassados)
1 unidade de cebola (picada)
2 unidades de tomate (sem pele e sem sementes)
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1
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Primeiro cozinhe a batata e amasse;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em seguida coloque a margarina e o leite, faça um purê e reserve.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Coloque o azeite na panela, o alho, a cebola deixe dourar;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Acrescente a carne e deixe fritar um pouco;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Adicione o tomate, o caldo de carne, a pimenta, a colher de catchup, a mostarda e deixe refogar;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Desligue e coloque o cheiro verde.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Em uma travessa coloque metade da massa;
Passo 2
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Em seguida coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Por último leve para assar em forno pré aquecido 180ºC por aproximadamente 25 minutos.