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Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)
Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 4.1 de 5 44 Votos
Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
13m 1 porções Fácil

*Aproximadamente 121 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)

O molho bechamel também é muito conhecido com molho branco, ele é muito usado para lasanha, macarrão, salada e também para bife. Eu particularmente acho que para se fazer um bom macarrão ao molho branco você deve fazer essa receita de molho bechamel (Molho Branco) com certeza, ele vai dar um sabor a mais na sua receita e vai deixar sua família com água na boca!

Fazer o molho bechamel é ter elogios garantido por que ele combina tanto com massas e com carnes e você pode até usar para o acompanhamento daquele churrasco em fámilia. Eu vou fazer para a ceia de natal e também no ano novo por que todo mundo me pede e já é meu carro chefe entre os molhos caseiros.

Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

121kcal Calorias 3g Proteínas 8g Carboidratos
7g Gorduras 757mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Antes de começar derreta a manteiga no fogão ou no microondas;

    Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Passo 1
  2. Em fogo baixo, misture a manteiga ao poucos com a farinha de trigo até formar um creme levemente dourado;

    Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Passo 2
  3. Em seguida coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar o molho;

    Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Passo 3
  4. Adicione os temperos e misture;

    Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Passo 4
  5. Retire do fogo e sirva o seu molho bechamel como desejar.

    Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Passo 5

Tags: Receita de Molho Bechamel (Molho Branco)

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9 pessoas curtiram essa receita.
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  1. boa receita de molho disse:
    16/08/2026 às 23:25

    ecelente

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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