Receita de óleo temperado
Esse óleo fica maravilhoso, eu uso em carnes assadas e em saladas, fica bem melhor do que o óleo comum. Caso queira você pode substituir o óleo por azeite de oliva. Receita de óleo temperado.
Ingredientes
1 litro de óleo de soja
1 cabeça de alho grande (cortados no comprimento, descascados)
1 pedaço de gengibre
Alecrim a gosto
Orégano a gosto
Salsinha desidratada
1 pimenta vermelha seca
1/2 cebola descascada
Preparo
1 – Esterilize um vidro ou garrafa com tampa.
2 – Coloque todas as ervas, em seguida o gengibre, a pimenta, o alho, a cebola (em cubos grandes) e acrescente o óleo.
3 – Agite bem e deixe curtindo durante 4 dias.
Obs: Quanto mais tempo curtindo, melhor. Use em saladas, carnes e em preparos rápidos.
Farei com toda certeza!!