Receita de óleo temperado

Receita de óleo temperado

Esse óleo fica maravilhoso, eu uso em carnes assadas e em saladas, fica bem melhor do que o óleo comum. Caso queira você pode substituir o óleo por azeite de oliva. Receita de óleo temperado.

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Ingredientes

1 litro de óleo de soja
1 cabeça de alho grande (cortados no comprimento, descascados)
1 pedaço de gengibre
Alecrim a gosto
Orégano a gosto
Salsinha desidratada
1 pimenta vermelha seca
1/2 cebola descascada

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Preparo

1 – Esterilize um vidro ou garrafa com tampa.

2 – Coloque todas as ervas, em seguida o gengibre, a pimenta, o alho, a cebola (em cubos grandes) e acrescente o óleo.

3 – Agite bem e deixe curtindo durante 4 dias.

Obs: Quanto mais tempo curtindo, melhor. Use em saladas, carnes e em preparos rápidos.


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  1. Mônica Assumpção 11 Fevereiro, 2016

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