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Receita de Pão Sírio

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Receita de Pão Sírio ou Pão Árabe

O pão sírio é conhecido em alguns lugares como pão pita ou pão árabe, mas independente de como você prefira chamar esse pão, nós iremos concordar que ele é bem simples de fazer. Você pode usar a receita de pão sírio ou pão árabe para fazer beirute ou lanches de sua preferencia, fica muito bom. Receita de Pão Sírio.

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Receita de Pão Sírio

Ingredientes:

  • 15 gramas de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 150 ml de água
  • 1 pitada de sal
  • 300 gramas de farinha de trigo

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, dissolva o fermento no açúcar.
  2. Em seguida coloque a água, o sal e a farinha aos poucos, sempre mexendo.
  3. Misture obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Divida a massa em 6 pedaços iguais, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
  5. Abra cada pedaço de massa em formato redondo, coloque nas costas de uma assadeira untada levemente com óleo e leve ao forno bem quente (250ºC) por cerca de 4 minutos.
  6. Retire do forno, coloque dentro de um saquinho plástico e amarre para que enquanto esfria, ele amolece e deixa o pão macio.
Receita de Pão Sírio
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    • Pedro Cavalcanti 11 de setembro, 2017

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