Receita de Peixe Cozido

Carnes, aves, peixes
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Receita de Peixe Cozido
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Preparo Rendimento Dificuldade
30m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 94 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Peixe Cozido

A receita de peixe cozido é uma das minhas especialidades aqui em casa, especialmente quando recebo visitas da minha família que já chegam pedindo. Para quem é muito tradicional e gosta de comer peixe na semana santa, eu vou ensinar como fazer peixe cozido de uma maneira bem simples e que fica com um sabor delicioso.

Se você é daquelas pessoas que amam variar nas receitas e colocar adicionais, eu indico que você adicione chuchu que vai ficar divino ou algum outro legume que você prefira como por exemplo a cenoura e a batata. Faça em casa essa receita de peixe cozido para sua família na quaresma ou em qualquer data do ano e depois volta aqui para me contar o que achou.

Receita de Peixe Cozido

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

94kcal Calorias 11g Proteínas 3g Carboidratos
4g Gorduras 210mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Peixe Cozido

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Lave as postas do peixe com o limão, salgue e reserve.

  2. Junte a cebola, o pimentão e o tomate em uma panela grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio;

    Receita de Peixe Cozido - Passo 2

  3. Depois que o tomate estiver mole, adicione o peixe e refogue;

  4. Deixe o peixe soltar um pouco da água dele;

  5. Em seguida adicione um pouco mais de água (NÃO DEIXE ENSOPAR);

  6. DICA: Coloque a água um pouco a baixo do volume do peixe.

  7. Deixe cozinhar e depois que estiver pronto coloque o cheiro verde, a pimenta de cheiro e creme de leite;

  8. Deixe ferver por 3 minutos e sirva em seguida.

  9. Uma dica: sempre que fizer peixe coloque em uma panela maior que o volume que vai cozinhar, assim ele irá cozinhar livre e você pode mexer sem que ele despedace.

  10. DICA: Não fique mexendo muito o peixe para não se despedaçar.

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