Receita de Peixe Cozido
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 30m | 6 porções | Fácil |
Receita de Receita de Peixe Cozido
A receita de peixe cozido é uma das minhas especialidades aqui em casa, especialmente quando recebo visitas da minha família que já chegam pedindo. Para quem é muito tradicional e gosta de comer peixe na semana santa, eu vou ensinar como fazer peixe cozido de uma maneira bem simples e que fica com um sabor delicioso. Se você é daquelas pessoas que amam variar nas receitas e colocar adicionais, eu indico que você adicione chuchu que vai ficar divino ou algum outro legume que você prefira como por exemplo a cenoura e a batata. Faça em casa essa receita de peixe cozido para sua família na quaresma ou em qualquer data do ano e depois volta aqui para me contar o que achou. Receita de Peixe Cozido
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 94kcal Calorias | 11g Proteínas | 3.6g Carboidratos |
| 4.0g Gorduras | 210mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Peixe Cozido
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Lave as postas do peixe com o limão, salgue e reserve.
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Passo 2
Junte a cebola, o pimentão e o tomate em uma panela grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio;
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Passo 3
Depois que o tomate estiver mole, adicione o peixe e refogue;
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Passo 4
Deixe o peixe soltar um pouco da água dele;
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Passo 5
Em seguida adicione um pouco mais de água (NÃO DEIXE ENSOPAR);
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Passo 6
DICA: Coloque a água um pouco a baixo do volume do peixe.
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Passo 7
Deixe cozinhar e depois que estiver pronto coloque o cheiro verde, a pimenta de cheiro e creme de leite;
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Passo 8
Deixe ferver por 3 minutos e sirva em seguida.
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Passo 9
Uma dica: sempre que fizer peixe coloque em uma panela maior que o volume que vai cozinhar, assim ele irá cozinhar livre e você pode mexer sem que ele despedace.
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Passo 10
DICA: Não fique mexendo muito o peixe para não se despedaçar.
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A apresentação não está boa, poderiam melhorar a foto