Como Fazer Quindão Simples

Chega de receita de quindim!! kkk, hoje vou te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de quindão, para você fazer e convidar a família toda. Essa receita é especial para que é apaixonado pelo doce quindim e não consegue comer apenas um. Receita de Quindão Simples.

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Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 10 gemas (sem pele)
• 2 ½ xícaras de açúcar (aproximadamente 450g)
• 2 colheres de sopa de margarina (aproximadamente 24g)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 100g de coco ralado desidratado
• 1/2 xícara de água morna (aproximadamente 120 ml)
• Margarina e açúcar para untar

Modo de Preparo:

1. Hidrate o coco em água morna e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos inteiros, as 10 gemas, a essência de baunilha, a margarina, o sal e o açúcar.
3. Junte o coco à mistura, mexendo delicadamente com uma colher.
4. Despeje a mistura toda na forma.
5. Cubra com um papel alumínio e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
6. Coloque a forma em banho-maria com água fervente, e leve para assar por cerca de 50 minutos, sem deixar secar a água.
7. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.