Como Fazer Sequilhos de Maizena

Receita especial para quem, assim como eu, é apaixonado por biscoitinhos de maizena. Esse é aquele biscoito que derrete na boca. Você pode dobrar a receita de sequilhos se quiser, aqui em casa duram até 7 dias, se você quiser fazer para vender pode colori-los com corante em gel comestível, ficam lindos. É muito simples e rápido de fazer. Receita de Sequilhos.

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65g)
• 1 colher (chá) de sal
• meia colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 5 xícaras (chá) de amido de milho (maizena), aproximadamente (575g)

Modo de Preparo:

1. Misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento.
2. Adicione aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência de enrolar.
3. Modele como quiser, disponha-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, deixando uma distância de cerca de 2 um dedo.
4. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

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