Receita de Sonho de Confeitaria
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 20m | 12 porções | Fácil |
Receita de Receita de Sonho de Confeitaria
Está procurando uma receita bem fácil de fazer e muito gostosa? Hoje eu vou ensinar para vocês como fazer um tradicional sonho de confeitarias, ele fica incrível, realmente parecido com aqueles que você encontra em padarias. Receita de Sonho de Confeitaria
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Informação Nutricional
| 245kcal Calorias | 5.3g Proteínas | 40g Carboidratos |
| 7.0g Gorduras | 115mg Sódio | 0.8g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Em uma vasilha (ou batedeira) misture 50 g de farinha de trigo, fermento e um pouco de água;
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Passo 2
Deixe descansar por 10 minutos. Depois, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia;
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Passo 3
Coloque dentro de uma vasilha untada com óleo e cubra com filme plástico. Deixe crescer por 20 minutos;
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Passo 4
Após o crescimento faça os modelos desejados;
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Passo 5
Se for fritá-los, peneire farinha de trigo;
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Passo 6
Caso deseje assá-los, pincele com ovos mexidos;
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Passo 7
Espere novamente o crescimento dos modelos até dobrarem de volume;
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Passo 8
Leve ao forno preaquecido a 190ºC ou frite-os no óleo com fogo médio;
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Passo 9
Espere esfriar e recheie.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque a metade do açúcar e o leite para ferver;
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Passo 2
Em uma vasilha coloque as gemas e a outra metade do açúcar e bata com um fouet até as gemas branquearem;
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Passo 3
Depois, adicione a farinha de trigo e reserve;
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Passo 4
Assim que o leite ferver adicione um pouco deste na mistura e, em seguida, leve para cozinhar mexendo sempre para que não empelote;
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Passo 5
Assim que o creme engrossar apague o fogo, adicione a manteiga e a baunilha e mexa até fica homogêneo;
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Passo 6
Coloque o creme em uma vasilha e cubra com filme plástico rente ao creme;
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Passo 7
Espere esfriar e recheie os sonhos.
Tags: Receita de Sonho de Confeitaria
posso usar o fermento seco para fazer os sonhos e qual quantidade que posso usar?
Pode usar 15 gramas do fermento fresco.
Parabéns. … cada receita apresentada eu vejo com muito carinho e posso garantir é um susseso…. vale a pena…..amo suas receitas. ….
Não perco uma!
adorei a receita de sonho
Novamente como fazer esta receita com fermento seco.
Pode usar 15 gramas.
Amei essas Receitas super fácil
Pergunta: Porque não consigo imprimir as receitas ????
Tem uma opçao abaixo da receita para imprimir.
Qual a diferença entre fritar ou assar, muda o sabor?
Muda sim, mas dos dois jeitos ficam deliciosos.
Parabéns! !!!!receitas fáceis,apetitosas…da vontade de comer…huuuuuuuuummmmm,vou fz o sonho.Obrigado! !!!!
Sempre coloco na massa…dissolvido na água..3 colheres de leite ninho….dá um sabor de sonho de padaria….original….experimentem